Trattosteria Fivilu - BUCCHIANICO

Abbiamo avuto un pasto davvero memorabile qui nel dicembre 2013 con un gran numero di familiari e amici. Gli ospiti erano accoglienti e il cibo continuava ad ar... leggere di più Abbiamo avuto un pasto davvero memorabile qui nel dicembre 2013 con un gran numero di familiari e amici. Gli ospiti erano accoglienti e il cibo continuava ad arrivare! È difficile evidenziare un piatto in particolare, ma gli arrosticini di agnello tradizionali sono imbattibili. La luce potrebbe essere più romantica (adoro la luce soffusa e odio i neon) ma questo sarebbe l'UNICO suggerimento. Questa attività a conduzione familiare è stata uno dei momenti culinari clou del nostro viaggio.

Non ho visto il posto all'interno perché abbiamo cenato fuori. Con grande meraviglia nel cenare da fivilú ho riscoperto antichi sapori e una cucina praticamente... leggere di più Non ho visto il posto all'interno perché abbiamo cenato fuori. Con grande meraviglia nel cenare da fivilú ho riscoperto antichi sapori e una cucina praticamente italiana. Tutti ricordavano i sapori delle cose cucinate dalla mia nonna, polpette, incredibili! Fatte nuovamente con aglio prezzemolo e Parmigiano, meglio di me. Un piccolo goto di tripode, che è stato uno spettacolo, pizza fritta senza grassi, prosciutto, fichi e formaggio. Insomma, più che soddisfacente. Personale cordiale e disponibile, il proprietario una persona molto particolare ma allo stesso tempo schietta e sincera. Un vero teaser, non come leggo in altre recensioni. Per chi vuole davvero assaggiare la tipica cucina abruzzese consiglio vivamente di andare a mangiare da fivilú.

Sono tornato dopo tanto tempo e la qualità e la quantità sono rimaste invariate! Tutto rigorosamente fatto in casa. Con soli 25 euro a testa ci siamo letteralme... leggere di più Sono tornato dopo tanto tempo e la qualità e la quantità sono rimaste invariate! Tutto rigorosamente fatto in casa. Con soli 25 euro a testa ci siamo letteralmente goduti la cena! Senza parlare della simpatia dei giornalisti e di chi ci ha servito al tavolo. Ottimo!

Abbiamo trovato un ambiente tipico rurale, con il camino acceso, tavoli imbanditi con tovaglie a quadretti luminose, gli antipasti già preparati: fave fresche,... leggere di più Abbiamo trovato un ambiente tipico rurale, con il camino acceso, tavoli imbanditi con tovaglie a quadretti luminose, gli antipasti già preparati: fave fresche, pecorino, prosciutto e salsicce. Ma la vera sorpresa è stata la trippa, cucinata con un profumato sugo di pomodoro e foglie di alloro. Non perdetevi le tagliatelle al sugo con le polpette, preparate dalla moglie di Gianni, Rossella, tutto fatto in casa, come una volta. Ottima anche la torta al cioccolato. Da migliorare il vino. Ambiente caldo e accogliente, grazie alla gentilezza dei proprietari.

Eccellente cucina locale in un ambiente molto confortevole. leggere di più Eccellente cucina locale in un ambiente molto confortevole.