Civicozero - BUDONI

Prima volta in questa pizzeria dietro consiglio di un amico, ma non tornerò mai più: ci siamo seduti al tavolo all'esterno chiedendo se facevano servizio al tavolo e dopo aver confermato abbiamo ordinato 4 pizze che ci sono state servite su un cartone da portar via (cosa mai vista prima) e dopo aver reclamato la cameriera, molto gentilmente, ci ha detto che il sottopizza di legno era finito nonostante i pochi clienti presenti!!! L'unica cosa che ci hanno proposto è stata di lasciare la pizza sul tavolo senza pagarla, ma alle 21 e con due bambini affamati non avevamo intenzione di andarcene. Alla fine la pizza non era niente di speciale e il ripieno era scarso e insapore. Ho pagato regolarmente, ma non ci torneremo!

Il Civic Zero viene descritto come una pizzeria che utilizza tutti i prodotti a km 0, la qualità della pizza non è male, hanno il forno a legna e le pizze vengono servite su taglieri di legno, tutto molto semplice, senza pretese, ma per una serata tranquilla è più che buono.

A Budoni ci sono molti, forse troppi villaggi turistici. Questo piccolo posto si trova verso la fine di Budoni, un po' nascosto. Ci siamo fermati durante una passeggiata una sera per mangiare una pizza in un posto caotico e fuori dagli standard turistici. Ci sono tavoli sotto un portico e alcuni sulla strada, ne abbiamo preso uno di questi per respirare un po' d'aria fresca in una calda serata estiva. La ragazza molto gentile che ci ha portato i menu ha spiegato che utilizzano solo prodotti a km 0 e che alcuni non erano disponibili perché non più di stagione. Abbiamo preso due pizze servite su taglieri di legno, una con guanciale di maiale e olio piccante e un'altra con pasta di salsiccia, melanzane e olio di rosmarino, entrambe eccellenti! Complimenti a questo posto perché a mio parere puntare sulla qualità e non sulla quantità in un posto come Budoni è una scelta difficile! Bravo ragazzi!