La Trattoria Di Calvo Giovanni - Camino

Ampio ristorante locale con tipiche attrazioni locali autentiche. Ristorante a conduzione familiare, servizio cordiale. Principalmente frequentato dai residenti.

Consigliato dal nostro hotel, siamo andati in questa trattoria alla ricerca di cibo locale autentico, e siamo andati nel posto giusto!! È principalmente per la gente del posto, prezzi molto accessibili, porzioni giuste, atmosfera amichevole eccetera. Abbiamo mangiato salumi locali, tartare di manzo, bagna cauda su peperoni come antipasto, poi fritto misto (piatto molto tipico), ravioli in brodo e bollito (lingua di bue se osate ma è eccellente!!!), panna cotta e semifreddo con nocciole come dessert, un vino locale da 12 euro, caffè e liquore, eravamo così felici e così pieni dopo questa esperienza culinaria. Il punto chiave è che si mangia davvero qualcosa di tipico e autentico (mangiare come un locale là e non essere trattati come stupidi turisti. La carne di manzo piemontese è veramente buona anche se sono un grande fan della carne secca di origine USA, ma ho imparato ad apprezzare la carne di manzo piemontese con maggior interesse.