3 Orologi - GABIANO

Nonostante il sito web del castello indichi che sia aperto solo nei weekend, abbiamo avuto un pasto strepitoso il lunedì sera a metà settembre. Cinque portate, ognuna un piacere della cucina regionale del Piemonte, prodotta localmente. Accompagnato da generose quantità di vino di ottimo valore dai vigneti del castello, il tutto servito con entusiasmo, conoscenza e orgoglio dal personale incantevole. Se solo tutti i ristoranti potessero essere così.

Il ristorante 3 Orologi al Castello Di Gabiano è stato uno dei momenti salienti del mio soggiorno in Piemonte. Senza menu à la carte, gli ospiti hanno la scelta tra un menu di 3 o 5 portate. Il personale è incredibilmente gentile e amichevole e conosce tutti i dettagli sui piatti serviti. I prezzi sono ragionevoli poiché i piatti sono fantastici e principalmente realizzati con verdure del loro giardino e ingredienti prodotti localmente.

Posto Storico e Romantico.Bella visita e ottima la vista panoramica oltre assaggio dei vini della Cantina. Consigliato. Anche x visite in Gruppi.

Abbiamo cenato molto bene. location molto bella specie per chi pernotta al castello. forse il tartufo 6eur al grammo è leggermente caro.

Abbiamo pranzato al ristorante 3 orologi scegliendo il menu da 3 portate 45 € escluso il bere abbiamo speso in totale 105 € per 2 persone) . Complimenti alla chef: tutto ottimo, sapori ben calibrati e combinazioni particolari. L"unico neo della giornata è stata la lentezza del servizio, alla fine si sono scusati giustificando l'inconveniente con l'arrivo di molte persone senza prenotazione .