Trattoria De Santis - CAMPOBASSO

Trattoria de Santos a Campobasso è un’eccellenza di genuinità che conquista per i sapori autentici della tradizione molisana e l’accoglienza calorosa del person... leggi di più Trattoria de Santos a Campobasso è un’eccellenza di genuinità che conquista per i sapori autentici della tradizione molisana e l’accoglienza calorosa del personale. L'ambiente intimo e il rapporto qualità-prezzo imbattibile la rendono una tappa obbligatoria per chi cerca una cucina sincera e di alta qualità.

Sabato sera vigilia di Pasqua, pochi tavoli occupati. Il menù presenta una discreta varietà di portate; punto di forza sono i piatti di carne cotti alla brace;... leggi di più Sabato sera vigilia di Pasqua, pochi tavoli occupati. Il menù presenta una discreta varietà di portate; punto di forza sono i piatti di carne cotti alla brace; molto validi anche i primi con qualche influsso di cucina romana (carbonara, pasta alla gricia). Scelta tra tre dolci, di cui uno al cucchiaio (un tiramisù solo discreto). Servizio impeccabile, correttamente rapportato alla qualità/quantità il conto. Piacevole scaletta musicale a far da sottofondo ad un’ottima cena.

Buona cena, antipasti ottimi con un rustico meraviglioso, poi carne tenera e cotta al punto giusto, un contorno di scarola ripassata in padella strepitosa. Cort... leggi di più Buona cena, antipasti ottimi con un rustico meraviglioso, poi carne tenera e cotta al punto giusto, un contorno di scarola ripassata in padella strepitosa. Cortesia e disponibilità nel servizio.

Location accogliente, il calore di un camino, i sapori di casa. Abbiamo battezzato la prima picanha di Angus irlandese... un tripudio di sapori. leggi di più Location accogliente, il calore di un camino, i sapori di casa. Abbiamo battezzato la prima picanha di Angus irlandese... un tripudio di sapori.

Locale ideale per chi cerca cibo genuino e un posto tranquillo dove passare un momento di convivialità. Mario, proprietario e gestore del locale, mette tutti a... leggi di più Locale ideale per chi cerca cibo genuino e un posto tranquillo dove passare un momento di convivialità. Mario, proprietario e gestore del locale, mette tutti a proprio agio con il suo fare amicale ma non invadente. Il cameriere Jonathan ha sempre un sorriso per ognuno dei suoi clienti. Per ultimo( ma non per ultimo) il cibo che ti rapisce sin dal primo boccone: polpette cacio e uova fantastiche, pasta alla campobassana succulenta, straccetti di Black Angus morbidi e succosi arricchiti con rucola saltata e grana a scaglie. Una menzione particolare va al caciocavallo arrostito con culatello paesano: semplicemente eccellente. Porzioni abbondanti, prezzi popolari. Peccato non poter mettere più di 5 stelle! Straconsigliato!