Braceria Boss Della Bistecca - Capaccio

Ho colto l'occasione per visitare questo ristorante mentre ero nella zona locale. Un po' difficile da trovare, ma ne è valsa la pena. Siamo andati venerdì sera, avendo prenotato un tavolo e mangiato presto secondo gli standard italiani alle 8pm, e abbiamo avuto un pasto molto rilassante prima dell'arrivo della folla serale. Abbiamo iniziato con delle polpette in salsa, poi una bistecca di 1,25 kg con patatine fritte, insalata e cipolle rosse cotte al aceto balsamico che erano eccellenti. Seguite da 2 dolci locali e caffè, insieme a una bella bottiglia di vino rosso locale e acqua, il tutto per un totale di €88. Il servizio è stato ottimo e il proprietario ha preso il tempo di spiegarci i tagli di carne e il loro impegno a procurare localmente e infatti macellare e preparare la carne a mano. Un ristorante molto bello e decisamente vale la pena una visita.