Casa Coloni - Capaccio

Abbiamo avuto una fantastica esperienza in questo ristorante! Il cibo era delizioso e il servizio era eccezionale. Il prezzo per persona è tra 80 e 90 euro per... leggere di più Abbiamo avuto una fantastica esperienza in questo ristorante! Il cibo era delizioso e il servizio era eccezionale. Il prezzo per persona è tra 80 e 90 euro per cena, ma ne è valsa davvero la pena. Consigliamo caldamente questo posto a chiunque voglia godersi una cena indimenticabile.

Negativo...uscendo dal locale non avevo neanche la voglia di scrivere una recensione sul pasto: Cena Prezzo per persona: €60-70 leggere di più Negativo...uscendo dal locale non avevo neanche la voglia di scrivere una recensione sul pasto: Cena Prezzo per persona: €60-70

In Casa Coloni, l'esperimento si combina con i sapori della tradizione in modo non invasivo: forse è per questo che cerco di andare ad ogni cambio di menu! Pers... leggere di più In Casa Coloni, l'esperimento si combina con i sapori della tradizione in modo non invasivo: forse è per questo che cerco di andare ad ogni cambio di menu! Personalmente da un lato non vedo l'ora di assaggiare l'intoccabile, come il finto pomodoro e il burro di bufala accompagnato dal pane fatto con la farina di ghianda (ne sono dipendente). Dall'altro, sono sempre curioso di vedere cosa ha inventato lo Chef Coppola tra ossidazione, fermentazione e nuove combinazioni. Tutto questo in un luogo magico come Paestum dove tutto è curato nei dettagli. Se siete buongustai come me, vi consiglio il percorso di degustazione. Parcheggio: il parcheggio è all'interno della proprietà che ospita il ristorante. Servizio: Pranzo tipo di pasto: Pranzo Prezzo a persona: € 90-100

Bella esperienza, ambiente curato, servizio piacevole, cucina molto interessante. Abbiamo scelto il percorso Thalassa e bevuto un buon rosè altoatesino. leggere di più Bella esperienza, ambiente curato, servizio piacevole, cucina molto interessante. Abbiamo scelto il percorso Thalassa e bevuto un buon rosè altoatesino.

È già la terza volta che provo i menù dello Chef Coppola nella spettacolare location di Casa Coloni ed è sempre una meravigliosa scoperta. I piatti sono delizio... leggere di più È già la terza volta che provo i menù dello Chef Coppola nella spettacolare location di Casa Coloni ed è sempre una meravigliosa scoperta. I piatti sono deliziosi e delicatissimi, ed è subito chiaro che siano il frutto di talento, ricerca e passione. L’intero staff, tra cui il maitre Michele e la padrona di casa, Loredana, è gentilissimo e disponibile per cui tornare diventa sempre un enorme piacere. Lo consiglio vivamente!