Osteria Viro - Capaccio

Il cibo e il vino erano incredibilmente deliziosi. Il piatto di primi piatti era il mio preferito.

Atmosfera rilassata e tranquilla, musica di sottofondo morbida e piacevole, piatti originali, attentamente preparati e gustosi. Strascinati fatti a mano, vellutata di barbabietola con pecorino, noci e rucola. Molto gustoso! La degustazione dei sette antipasti rivela i sette punti di forza di questa cucina. Piccola ciotola di couscous. Porzione di parmigiana di melanzane bianche. Peperoncino verde con ricotta di bufala. Tortino di zucchine con crema e chips di zucchine. Fagottino gratinato di fiori di zucchina. Ultimo ma non meno importante. Peperone arrosto ripieno di yogurt di bufala. Fagiolini su un letto di pure di patate.

Una scoperta casuale attraverso The Fork si è trasformata in un orgasmo per il palato e la vista. Io e il mio compagno siamo entrambi usciti pieni, soddisfatti e con solo pochi euro in meno ognuno, l'equivalente del costo di una pizza e una birra nelle città del nord. Non lasciatevi influenzare dalla mancanza di scelta nel menu (solo antipasti, primi piatti ecc) o dalla semplicità degli ingredienti di base (verdure, maiale, ecc.). Qui si dimostra come un comune ingrediente possa essere abilmente trasformato in un piatto gourmet originale. Altamente raccomandato.

Cibo vario, ben fatto e buon aspetto, gentilezza del proprietario, prezzi medio-alti, buona posizione interna, meno l'esterno.

Primo ottimo qualcosa da ridere sulle patatine non cotte in modo ottimale, dolci e gelati di pizzo buon proprietario piacevole e gentile. per tornare a provare un altro, sicuramente grande