Salati - Capaccio

Questo è l'UNICO posto a Paestum dove comprerei la mozzarella, è indiscutibilmente la migliore. Viaggio a Paestum fin da quando ero bambino e non solo Salati è la mozzarella più riconosciuta dai locali, ma ha anche aperto un ristorante negli ultimi anni. Saluti cattura l'essenza completa di cosa significhi fare una vera pizza napoletana, che credetemi nei lacci per turisti d'Italia non è facile trovarla! Se volete veramente il vero gusto di Paestum, è qui che lo troverete...ma attenzione, vi dispiacerà quando sarete troppo pieni per prendere un altro boccone!

Mentre il cartello del Salati è situato lungo la strada, questo ristorante è quasi interamente frequentato dalla gente del posto. Il menu è principalmente composto da antipasti (come salumi antichi con mozzarella di bufala) e insalate e pizza, serviti su una terrazza in estate accanto a un prato erboso. Il cibo è buono e i prezzi molto ragionevoli. La lista dei vini comprende solo il loro vino: 9 euro per un ottimo rosso. Non accettano carte di credito, ma questo sarà leggero sul portafoglio. Consigliato.

I fritti e gli antipasti sono eccellenti, prodotti dal caseificio vicino. Ci sono così tante pizze tra cui scegliere. Abbiamo preso una margherita con cornice e una zia nanna: veramente buone. Il servizio è molto cordiale, amichevole e veloce. Merita 5 stelle.