Il Castello - CAPESTRANO
Il Castello
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Recensione
Sono andato due volte quest'estate. Una volta di sera con mio figlio. Ci hanno trattati molto bene e con molta gentilezza. I piatti tardano ad arrivare, ma sono ben preparati e abbondanti. Oggi sono tornato per la seconda volta con cinque persone e il servizio è stato molto lento. Il primo piatto è arrivato quasi dopo un'ora e gli altri quattro piatti dopo che avevamo già finito di mangiare. C'era solo un secondo piatto ordinato, ma si è scoperto che era stato dimenticato e che alcuni piatti non erano stati portati. Se manca la chittarina, la puoi trovare nel negozio a 50 metri. Anche il filetto di trota. Più a valle c'è l'alvazione. Peccato. Ci riproveremo l'anno prossimo. Meno male che eravamo in compagnia di buoni amici e le chiacchiere hanno mitigato i disagi. 2 ore e 30 per mangiare un primo e solo un secondo sono davvero troppe.
Abbiamo aspettato 40 minuti per ricevere l'ordine. Il servizio era gestito da un uomo impreparato. Ogni ordine è arrivato sbagliato, dall'acqua ai piatti. Nonostante avessimo segnalato che mancava una parte dell'ordine fin dal principio, per un totale di 20 €, ci hanno offerto solo uno sconto di 2,50 €, cercando in modo assurdo di difendere idee stravaganti (come il fatto che la ricotta fosse parte degli antipasti caldi o che 12 € più 8 € non facessero 20 €) invece di scusarsi. Prima di oggi non avrei mai pensato che un servizio potesse influenzare così tanto una cena.
Siamo stati a cena due volte e in entrambi i casi siamo rimasti molto soddisfatti. Consiglio i ravioli con guancia, zafferano e zucchine. La specialità sono i gamberi di fiume, allevati localmente. Una menzione speciale per la cameriera, una ragazza molto gentile e attenta.
Il posto è unico la cucina è grande e molto generoso nelle porzioni, il servizio è professionale i camerieri sono sempre sorridenti e gentili. a mio parere per quello che le materie prime utilizzate e la quantità delle porzioni hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo quindi se si passa da quelle parti si fermano e non ve ne pentirete.
Il personale ci ha accolto con gentilezza. Purtroppo i posti all'esterno erano tutti pieni quindi ci hanno fatto accomodare all'interno in una sala dai colori un po' bizzarri. La scelta dei piatti sul menù non è molta ma credo che questo sia garanzia di piatti freschi. I prodotti presenti nell'antipasto di salumi e formaggi erano buoni e di qualità, ci hanno detto tutti locali. L'arrosto di agnello molto buono cosi come la trota arrosto. Senza infamia e senza lode i ravioli con gamberi di fiume. Nota dolente il dolce, una mousse che però era solo panna montata.
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