Menu - Cucina 89
Menu
La carta di Cucina 89 di Carbonesca include 15 piatti. In Mediamente i piatti o bevande sul menù costano circa 11 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.
Corso Garibaldi 89 ospita Cucina 89, dove l’arte culinaria incontra la tradizione di Gubbio. Il nostro menu propone un viaggio tra antipasti creativi, paste fatte in casa come i rigatoni al dente e panini caldi, perfetti per chi cerca sapori autentici con un tocco contemporaneo. Dalla tartare fresca al dolce intrigante come il tartufo, ogni piatto racconta la filosofia di semplicità e qualità che definisce Cucina 89.
Immagini di cibo
Menu
Dessert
Mousse Alla Vaniglia7 € Cremoso Al Cioccolato Con Passion Fruit E Croccante Di Mandorle7 € Zuccotto Con Ricotta E Scaglie Di Cioccolata E Arancia Candita7 €Antipasto
Crema Di Zucca Con Porcini Croccanti Aria Di Vaniglia E Croutons Di Pane9 € Nuvola Di Ovo Con Crema Di Lenticchie Di Castelluccio10 € Baccalà Con Patate Viola E Granella Nocciole12 €Piatto
Gnocchi Di Patata Bianca Paglierino Di Pietralunga14 € Tortelloni Con Ripeino Di Zucca Con Crema Allo Zafferano Di Gubbio14 € Capocollo Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Con Crema Di Porro16 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Capocollo Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Con Crema Di Porro -70% per 5 € !
Recensione
Siamo stati a cena in occasione della corsa dei ceri del 15/5.cena al tartufo ottima,ben servita .location molto accattivante con recupero di una vecchia cantina.Auguriamo allo chef Daniele un grande successo
I piatti sono ricercati e le combinazioni di sapori sono molto differenti da quelle che puoi trovare a Gubbio ma molto buone ed azzeccate
