Menu - Sapio

Pasta, Cucina Moderna, Cucina Siciliana
Piatti: 11
+393932341483

Menu

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Qui trovi il menu di Sapio a Catania. Attualmente ci sono 25 pietanze e bevande nel menu.

Sapio a Catania trasforma ingredienti locali in capolavori gustativi, come il Biancomangiare alle Mandorle di Avola e il sorbetto al mandarino. Il nostro menu italiano riflette un equilibrio tra tradizione e innovazione, valorizzando agrumi freschi e tartufo raffinato. Ogni piatto è un viaggio sensoriale nella Sicilia autentica, proprio nel cuore di Via Messina.

Dessert Antipasto Plat

Immagini di cibo

Immagini

Menu

  • Antipasto

    Gambero Di Nassa Sottile Con Sericornia, Mayonese Di Pesce, Area Ghiacciata Al Limone
    Gambero Di Nassa Sottile Con Sericornia, Mayonese Di Pesce, Area Ghiacciata Al Limone
    22 €
    Vitello Tonnato Crudo, Scaglie Di Tartufo, Salsa Verde Al Mortaio E Zabaione Salato
    Vitello Tonnato Crudo, Scaglie Di Tartufo, Salsa Verde Al Mortaio E Zabaione Salato
    24 €
    Trancetto Di Merulzzo Confit, Vellutata Di Fave, Battuta Di Gambero E Fiori Di Zucca
    Trancetto Di Merulzzo Confit, Vellutata Di Fave, Battuta Di Gambero E Fiori Di Zucca
    20 €

  • Plat

    Spaghettone Freddo All'acqua Di Pomodoro E Seppia Cotta E Cruda Al Coriandolo
    Spaghettone Freddo All'acqua Di Pomodoro E Seppia Cotta E Cruda Al Coriandolo
    23 €
    Ravioli Al Pecorino Con Crema Fredda Di Fagioli Cocco E Mandorle E Tartufo
    Ravioli Al Pecorino Con Crema Fredda Di Fagioli Cocco E Mandorle E Tartufo
    24 €
    Petto E Coscia Di Piccione, Spinacino Novello Con Uvetta, Ristretto Di Peperoni E Il Suo Sugo
    Petto E Coscia Di Piccione, Spinacino Novello Con Uvetta, Ristretto Di Peperoni E Il Suo Sugo
    28 €

  • Dessert

    Tra Oriente E Occidente
    Tra Oriente E Occidente
    14 €
    Insalatina Di Fragole Con Gelato Al Formaggio Fresco E Biscotto Al Pistacchio
    Insalatina Di Fragole Con Gelato Al Formaggio Fresco E Biscotto Al Pistacchio
    13 €
    Mousse Al Cioccolato Speziato E Crumble E Gelatina Al Frutto Della Passione
    Mousse Al Cioccolato Speziato E Crumble E Gelatina Al Frutto Della Passione
    13 €
    “Biancomangiare” Alle Mandorle Di Avola Tostate Profumo Di Rosmarino, Croccante E Zuppetta Di Fichi D’india.
    “Biancomangiare” Alle Mandorle Di Avola Tostate Profumo Di Rosmarino, Croccante E Zuppetta Di Fichi D’india.
    12 €
    Tutti Gli Agrumi Del Nostro Orto Tartelletta Al Limone E Composta Di Pompelmi, Sorbetto Di Mandarino, Trasparenza Di Arance Al Rum.
    Tutti Gli Agrumi Del Nostro Orto Tartelletta Al Limone E Composta Di Pompelmi, Sorbetto Di Mandarino, Trasparenza Di Arance Al Rum.
    13 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Tutti Gli Agrumi Del Nostro Orto Tartelletta Al Limone E Composta Di Pompelmi, Sorbetto Di Mandarino, Trasparenza Di Arance Al Rum. -70% per 4 € !

FAQ

Sì. Sapio propone menu degustazione raffinati e piatti curati che esprimono creatività e radici siciliane.

Sì. Gli ospiti apprezzano la selezione di vini che accompagna bene i menu degustazione.

Parzialmente. Sono presenti opzioni vegetariane, ma alcune recensioni indicano che la scelta è limitata e potrebbe essere migliorata.

Non sempre. Diverse valutazioni lamentano l’assenza di welcome drink o di accoglienze gratuite in alcune visite, anche se occasionalmente vengono serviti amuse-bouches.

Recensione

mario-cat76
Mario
02.12.2025
★ ★ ★ ★ ★

Esperienza entusiasmante!! Bravissimi!!!

★ ★ ★ ★ ★

Ristorante elegante, con un arredamento minimalista e piatti raffinati e dal gusto eccezionale, con sapori molto particolari; l'unico grande difetto è il costo, ho speso €140 a persona e non ne è valsa la pena. Non tornerò più.

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