Hostellerie d'Alsace - Menu completo

Pizza, Cucina Tradizionale, Tradizionale, Classico
Piatti: 87

Menu completo

Offerte

Offerte esclusive del ristorante: Granité De Saison -70% per 18 € !

Piatti

  • Bevande Analcoliche

    Acqua

  • Facile Da Bere

    Pinot Nero

  • Bevande Calde

    Caffè

  • Antipasti E Insalate

    Patatine Fritte
    Patate Fritte

  • Categoria Di Ristorante

    Francese
    Dessert

  • Pesce

    Spigola
    Salmone Affumicato

  • Insalate Fresche

    Insalata Gourmet
    59 €

  • Portata Principale

    Costata D'agnello Con Crosta Di Erbe
    Costata D'agnello Con Crosta Di Erbe
    29 €
    Filetto Di Manzo Con Spugnole
    Filetto Di Manzo Con Spugnole
    59 €
    Animelle Di Vitello Con Spugnole
    Animelle Di Vitello Con Spugnole

  • From The Josper Charcoal Oven - Extras

    Foie Gras D'anatra Scottato
    Foie Gras D'anatra Scottato
    59 €

  • Carne

    Filetto Di Manzo Wagyu
    Filetto Di Manzo Wagyu
    49 €

  • Insalate

    Insalata Pazzesca
    Insalata Pazzesca
    28 €
    Insalata Di Contorno

  • Aomori Specials

    Cuoco Speciale
    Cuoco Speciale
    72 €

  • Antipasti

    Assiette Du Mareyeur
    Assiette Du Mareyeur
    28 €
    Le Foie Gras De Canard Dans Tous Ses États
    Le Foie Gras De Canard Dans Tous Ses États
    29 €
    Carpaccio De Saint-Jacques Et Pêche Blanche
    Carpaccio De Saint-Jacques Et Pêche Blanche
    26 €
    Farandole De Crudités De Saison
    Farandole De Crudités De Saison
    19 €
    Salade De Langoustines Et Tagliatelles Aux Algues
    Salade De Langoustines Et Tagliatelles Aux Algues
    24 €
    Escalope De Foie Gras De Canard Chaud Poêlée Aux Fruits
    Escalope De Foie Gras De Canard Chaud Poêlée Aux Fruits
    30 €
    Poêlée Provençale D'escargots De Wesserling, Sur Salade
    Poêlée Provençale D'escargots De Wesserling, Sur Salade
    18 €
    Rognons À La Moutarde, Ougrilles
    Rognons À La Moutarde, Ougrilles
    20 €
    Tartare De Filet De Bœuf Au Couteau, Frites Et Salade
    Tartare De Filet De Bœuf Au Couteau, Frites Et Salade
    25 €

  • Poissons

    Daurade Royale Au Four
    Daurade Royale Au Four
    22 €

  • Antipasti

    Assiette Surprise
    Assiette Surprise
    59 €

  • Pesci

    Lotte À L'ail Des Ours
    Lotte À L'ail Des Ours
    24 €
    Filet De Bar À L'unilatéral
    Filet De Bar À L'unilatéral
    21 €
    Sole Aux Amandes
    Sole Aux Amandes
    25 €

  • Carni

    Filet Mignon De Veau, Sauce Au Café, Médaillons De Foie Gras De Canard Poêlés
    Filet Mignon De Veau, Sauce Au Café, Médaillons De Foie Gras De Canard Poêlés
    29 €
    Tournedos De Bœuf, Sauce Morilles
    Tournedos De Bœuf, Sauce Morilles
    35 €
    Chateaubriand Aux 3 Sauces (Servi Pour 2 Personnes)
    Chateaubriand Aux 3 Sauces (Servi Pour 2 Personnes)
    64 €
    Filet De Bœuf Façon Rossini À L'huile De Truffe
    Filet De Bœuf Façon Rossini À L'huile De Truffe
    39 €

  • Portate Principali

    Filet De Taureau Charolais
    Filet De Taureau Charolais
    29 €
    Pluma De Porc Ibérique, Sauce Miel Whisky
    Pluma De Porc Ibérique, Sauce Miel Whisky
    24 €
    Brochette De Saint-Jacques Sur Lit De Ratatouille
    Brochette De Saint-Jacques Sur Lit De Ratatouille
    32 €

  • Apéritifs Du Moment

    Champagne Et Fleur D'hibiscus
    Champagne Et Fleur D'hibiscus
    12 €
    Champagne Grand Cru, Domaine Payelle, Ambonnay
    Champagne Grand Cru, Domaine Payelle, Ambonnay
    12 €
    Crémant Rosé, Domaine Zinck, Eguisheim Ab
    Crémant Rosé, Domaine Zinck, Eguisheim Ab
    8 €
    Printemps-Été Sauvignon Blanc, Sucre De Canne, Zeste De Citron Vert
    Printemps-Été Sauvignon Blanc, Sucre De Canne, Zeste De Citron Vert
    8 €
    Jus De Pomme Artisanal, Pressoir De La Vallée (Pomme, Pomme-Myrtille)
    Jus De Pomme Artisanal, Pressoir De La Vallée (Pomme, Pomme-Myrtille)
    4 €
    Sélection Du Sommelier N.m #Oui Dry, Domaine Paul Ginglinger, Eguisheim Ab
    Sélection Du Sommelier N.m #Oui Dry, Domaine Paul Ginglinger, Eguisheim Ab
    8 €

  • Dessert

    Brownie
    Tiramisù
    Mousse Al Cioccolato
    Brownies
    Tiramisù Glacè
    Tiramisù Glacè

  • Antipasti - Starter

    Carpaccio

  • Piatti Di Manzo

    Filetto Mignon

  • Riso

    Risotto

  • Pizza

    Gourmand
    Gourmand

  • Nos Aperitifs

    Apéritif Maison 12Cl
    Apéritif Maison 12Cl

  • Desserts

    Et Arrose
    Et Arrose
    Fondue De Gourmandises
    Fondue De Gourmandises
    Tarte Choco-Praliné Croquant
    Tarte Choco-Praliné Croquant
    Poisson Meringue Crème Mascarpone Fraises Sorbet Fraise/Citron Vert
    Poisson Meringue Crème Mascarpone Fraises Sorbet Fraise/Citron Vert
    Crème Brûlée Vanille Bleue De La Réunion
    Crème Brûlée Vanille Bleue De La Réunion
    Palette De Sorbets/Glaces Maison
    Palette De Sorbets/Glaces Maison
    Galette Romarin-Pêche
    Galette Romarin-Pêche

  • Antipasti

    Misto Di Formaggi
    Misto Di Formaggi
    9 €

  • Opzioni

    Accord Mets Et Vins, Eau Et Café
    Accord Mets Et Vins, Eau Et Café
    28 €

  • Contorni

    Scampi

  • Questi Tipi Di Piatti Vengono Serviti

    Insalata
    Pasta
    Pescare
    Agnello
    Aragosta

  • Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti

    Quinoa
    Cioccolato
    Verdure
    Formaggio
    Frutti Di Mare
    Funghi
    Manzo
    Pomodoro
    Prosciutto
    Melone
    Cavolini Di Bruxelles
    Capesante
    Frutta
    Lattuga

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