Menu - Hostaria Cernobbio
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Una panoramica completa di tutti i 59 pietanze e bevande è disponibile qui sul menu di Hostaria Cernobbio di Cernobbio.
Qual è il segreto dietro un risotto perfetto o una carbonara da sogno? Da Hostaria Cernobbio, nel cuore di Via Giuseppe Garibaldi, ogni piatto racconta la passione per i sapori autentici della cucina italiana e mediterranea. Il nostro menu propone antipasti freschi, insalate miste croccanti, e salse fatte in casa che esaltano ingredienti come broccoli, funghi e pesce locale, il tutto accompagnato dal fragrante pane casereccio. Un’esperienza culinaria che riflette la tradizione lombarda con un tocco contemporaneo, in un ambiente dove ogni dettaglio celebra l’arte del sapore.
Immagini di cibo
Piatti
Distillati
Grappa Poli BiancaAntipasti
Uovo 65°, Fonduta, Trombette Della Morte15 € Carpaccio D'oca, Misticanza Aromatica, Kiwi Arguta16 € Composizione Di Verdure Cotte E Crude(In base alla disponibilità mare & lago)
14 € Polpo Croccante, Cavolfiore Cotto E Crudo, Liquirizia16 €Primi Piatti
Spaghetto, Radici Di Prezzemolo, Misultin, Bergamotto18 € Pacchero, Ragù Di Coniglio, Sedano, Rapa, Guanciale17 € Risotto, Gelato Al Taleggio, Cipolla Bruciata17 € Ravioli Di Anatra, Erborinato Di Capra, Infuso Fiori Di Ibiscus16 € Risotto Pesce Persico23 € Risotto Plancton, Carpaccio Di Gambero Rosso “Disponibilità Di Mercato”27 € Raviolo Di Saraceno Pacchero, Vongole, Asparagi, Levistico Fusilli Di Farro, Calamari, Bottarga E Passion Fruit Risotto Plancton, Carpaccio Di Gambero Rosso, Limone Tagliolini, Barbabietola, Pistacchi, Carrube Ravioli, Cipolla Rossa, Fonduta Parmigiano, Polvere Di Alloro Pacchero, Calamaro, Lime Nero, Ravanello Maine Risotto Riserva San Massimo Al Pesce Persico Risotto Plancton, Carpaccio Di Gambero RossoSecondi Piatti
Maialino Morbido, Puntarelle, Tamarindo23 € Guancia Di Vitello, Topinambur, Indivia Belga24 € Controfiletto Di Cervo, Cime Di Rapa, Mela Verde Ghiacciata, Fondente 7529 € Rana Pescatrice, Sedano, Rapa, Cardamomo, Radicchio Tardivo27 € Lucioperca, Cavolo Fiolaro27 € Piccione Improvvisato Disponibilità Mercato27 €Portata Principale
Faraona Ossobuco Con PolentaVini Da Dessert
Passito Di Pantelleria Ben Ryè Recioto Anolini Icewine CanadeseAntipasti
Fagiolotto Con Cecchino Vellutata Di Fieno, Uovo, Bruscandoli Maialino, Animelle, Gamberi, Piselli Coniglio, Fregola, Verdure Cotte E Crude Capasanta, Riso Soffiato, Liquirizia Batdo Animelle Gazpacho, Fregols, Verdure Crude Matalino Morbido, Croccante Roll To Polpo, Panzanella Petto Anatra, Misticanza, Radicchio E Frutta, Dressing Al Lampone Salmone In Tre Cotture Lavarello, Zucca E Cerene Zuppa Pavese Al Pollo Con Luganighette Ridotte Al Nebbiolo Tartare Di Manzo, Uovo In Camicia, Paglierino Di Porro E AcciugaCarni
Bistecca Di Copro Con Verdure Fatto Neri Paesani Y Sole Salmone Al Piatto Agrumi Bistecca Di Cerde Cervo Alla Trentina Contesto Di Chiodo Di Parma Lampoonio Di Parma Al Aecane Salame Sostrano Con Endu Roals Parmigiano Cadro (Capo)Cyg
Risotto Con Polenta Seade Di Lago In SodePorciglie
Componessi LouviolepeRimi Piatti
Nellars Di GiornoDessart
Tavolelle Cose Etringet Ricardo Al Burro Fondato Atood I C-DyorNote
Disponibilità Di MercatoGrappe
Grappa Villa Dalla Rovere Bianca Diciotto Lune GiallaPasta E Riso
Lasagna Al Ragu Bianco Di Lepre, Zucca E Castagne Cremoso Di Cavolfiore Al Rosmarino, Guanciale, Cozze Chitarra Al Limone, Aglio, Olio E Missoltino Pecorino * Riso Riserva S. Massimo In Cagnone Ai Filetti Di Persico Al Burro E Salvia Nido Di Porcini E Topinambur Su Salsa Al Casera Tartufata Ravioloni Alla Formaggella Di Monte Al Cacio E Pepe, Con Gamberi Crudi Alla MentaNon Categorizzato
Piccione ImprovvisatoPizza
SalmoContorni
Insalate Miste
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Piccione Improvvisato Disponibilità Mercato -70% per 8 € !
FAQ
Recensioni
Niente di che
Von der Vorspeise bis zum Hauptkurs zum Dessert perfekt für uns. dall' antipasto al piatto principale al dessert, perfetto per noi. wir wurden gut beraten und verwöhnt von der Küche. siamo ben consigliati e vizati dalla cucina. das Preis- und Leistungsverhältnis ist extrem gut. il rapporto qualita-prezzo e prestazioni è straordinamente buono. grazie mille per la serata perfetta! )
