Menu - Maison Doucet
Menu
Una panoramica completa di tutti i 87 pietanze e bevande è disponibile qui sul menu di Maison Doucet di Charolles.
Immagini di cibo
Piatti
Amuse Bouche
MignardisesDessert
19 €Menus Du Soir
Menu En 5 Services90 €Desserts
Le Charolles/Brest19 € Soufflé Chaud À La Clémentine Corse19 € Mon Opéra19 € Poivron Confit Et Séché19 € L'artichaut Marié Et Mariné Au Citron Jaune19 € Sablé Croustillant19 € Choix Du Dessert À La Carte Biscuit Tiède À La Farine De Châtaigne La Bourgogne En MignardisesSet Di Menu
Le Grand Chariot Des Fromages15 €Manzo
Manzo Con OstricheI Più Richiesti
TotaSpecialità Dello Chef
Drago ErranteConsiglio Dello Chef
Merry ParadisePortata Principale
Menù Bambini (Fino A 10 Anni)Antipasti
Vapeur De Bar Fumé Lièvre À La Royale, Trois Mousselines Raviolis D'escargots De Bourgogne Aux Herbes Fraîches Jambonnettes De Grenouilles Meunières, Fleurette De Cresson L'oeuf Meurette À Ma FaçonPiatti
Brochet Rôti À L'ail, Émulsion Au Crémant De Bourgogne Tout Le Boeuf Charolais Brochet Rôti À L'ail, Fleurette Au Crémant De Bourgogne Homard Breton Rôti, Bouillon Mousseux De Homard Truite Aux Noix, Sabayon Au Beurre Noisette Sandre Fumé Au Caviar Osciètre RoyalePremieres Bouchees
Tartines De Pied De Porc, Sauce Périgourdine, Truffe Tuber MélanosporumSpecial Set Dinners
Dinner A For 1 PersonKoon Po Dishes
Koon Po King PrawnsChef's Special Set Dinners (Rice Not Included)
Dinner C For 3 People Dinner D For 4 PeopleSpecial Cantonese Dishes
Deep Fried Crispy Beef In Spicy SauceGorditas Mañaneras
Gorditas Clásicas Deshebrada Con Papita Huevito En Salsa Verde Con Nopalitos Huevito En Salsa Verde Con Jamón Huevito Con Papita En Salsa RojaL'immersion Bourguignonne
La Saint-Jacques À L'élixir Du Suc Charolais L'omble Chevalier « Cru » À La Noix Les Perches Meunières Au Pain Brûlé Choix De La Viande À La CarteTerre
La Véritable Entrecôte Charolaise47 € Ris De Veau Doré Aux Amarènes45 € Tourte De Pigeon Au Foie Gras Et Épinard, Sauce Foie Gras52 € Filet De Boeuf En Croûte De Foin120 €
Offerte
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