Malga Coltrondo - COMELICO SUPERIORE

Era una bella giornata invernale con un cielo azzurro e sole splendente mentre facevamo un'escursione mozzafiato. Poi ci siamo imbattuti in questa baita con fiamme scoppiettanti e cibo meraviglioso. Un vero paradiso.

Sono stato qui per le ultime vacanze durante l'ultima notte dell'anno. Il posto molto semplice, una tipica Malga, mi ha sorpreso con un'accoglienza molto calorosa da parte del proprietario e della ragazza che suppongo essere sua figlia. Davvero molto gentili. Il cibo era ottimo, ben preparato con molta cura e, anche se non così necessario in posti come questo, molto ben presentato. Gli antipasti erano composti da salame di capra affettato, speck e prosciutto serviti con un pane speciale con semi di finocchio. Poi Tagliatelle ai funghi e infine i Casunzei (la pasta ripiena originale di questa zona) e penso che siano i migliori che abbia mai mangiato nella mia vita. Deliziosi. Come secondo piatto c'era il gulasch con patate schiacciate e cavolo nero e come dessert, frutti di bosco con gelato. Abbiamo speso circa 60€ ma le bevande erano tutte incluse e se avessimo voluto, avremmo potuto bere molto di più. Anche il caffè e lo spumante erano compresi nel prezzo, che trovo ragionevole considerando la serata speciale.

Siamo tornati dopo alcuni anni e devo dire che la qualità del cibo e del servizio sono eccellenti. I tempi di attesa sono giusti e il personale è molto cortese e disponibile. La tagliata era davvero di alto livello. Ottimo punto di partenza o arrivo per una giornata a Comelico Superiore.

Una famiglia che decide di ridare vita ad una malga situata nel cuore del Comelico Superiore, e che lo fa con Amore Passione, può solo creare cose di Qualità! Tappa obbligatoria per chiunque decida di godersi il meglio delle Dolomiti... Cibo ottimo a km zero o autoprodotto, accoglienza straordinaria condita da un paesaggio meraviglioso, natura e animali, tra cui delle straordinarie vacche Highlander che ispirano tenerezza infinita!! CONSIGLIATISSIMA!!!