D'o - CORMANO

Finalmente sono riuscito a prenotare e posso dire che l'esperienza di gusti che ho provato è stata strepitosa. Abbiamo cenato in due con il percorso classico di... leggere di più Finalmente sono riuscito a prenotare e posso dire che l'esperienza di gusti che ho provato è stata strepitosa. Abbiamo cenato in due con il percorso classico di 5 portate estive. Tutto è stato perfetto, dal primo ai secondi fino al dessert. Il personale di sala era ben preparato nel descrivere i piatti. Torneremo sicuramente per provare il menù autunnale. Il prezzo è adeguato a un ristorante con 2 stelle Michelin. Peccato solo non aver incontrato lo chef Oldani.

Dal lontano 2003 anno di apertura il pupillo dell'ormai compianto e mai omaggiato abbastanza, Gualtiero Marchesi, ha fatto passi da gigante, raggiungendo i 2 ma... leggere di più Dal lontano 2003 anno di apertura il pupillo dell'ormai compianto e mai omaggiato abbastanza, Gualtiero Marchesi, ha fatto passi da gigante, raggiungendo i 2 macaron. Ma adesso il locale ha raggiunto la vera dimensione di ristorante gourmet, prima si parti' in sordina con materie prime povere ed un conto tutto sommato da trattoria ora i prezzi sono un pochino meno abbordabili, ma per un 2 stelle sono ancora alla portata di tutti. Va da sé che l'unica pecca è la prenotazione assai lunga e complicata ma si sa le cose belle e soprattutto buone vanno conquistate perseverando.

Ero stato da Oldani nella vecchia sede e sono tornato nella nuova: ora anche l'ambiente è raffinato ed elegante. Il menù è invitante e la degustazione inizia co... leggere di più Ero stato da Oldani nella vecchia sede e sono tornato nella nuova: ora anche l'ambiente è raffinato ed elegante. Il menù è invitante e la degustazione inizia con splendidi amuse bouche e prosegue con una serie di portate straordinarie, tra cui spiccano degli succulenti spaghetti al caviale, un risotto con una riduzione di Marsala davvero saporito, e un lombo di coniglio di una morbidezza e delicatezza infinita. La cipolla caramellata è ovviamente un must. I dolci sono presentati in modo originale e sono deliziosi. Durante tutto il pranzo abbiamo gustato uno champagne di altissima qualità. Il sommelier è molto competente. Servizio perfetto: veloce, attento ed estremamente professionale. Il conto, direi, è persino basso rispetto alla grandissima qualità dei piatti e del servizio. Davide Oldani passa tra i tavoli e ciò è un grande piacere. Uno dei migliori ristoranti stellati d'Italia.

Si entra in uno dei ristoranti che rappresentano l 'Olimpo della cucina italiana. Personalmente ritengo l 'esperienza straordinaria e di assoluto valore. Lo sta... leggere di più Si entra in uno dei ristoranti che rappresentano l 'Olimpo della cucina italiana. Personalmente ritengo l 'esperienza straordinaria e di assoluto valore. Lo staff di sala è molto preparato senza essere invadente, anzi risultano perfino piacevolmente 'alla mano '. Scelto il menù da 10 portate...inutile che le descriva... Non avrei le capacità linguistiche. Andate senza indugio.

Difficile non dare 5* e non dir bene della cucina.. Ambiente di stile, trasmette armonia. Perfetto sia in coppia che per occasioni lavorative. Bello che lo Che... leggere di più Difficile non dare 5* e non dir bene della cucina.. Ambiente di stile, trasmette armonia. Perfetto sia in coppia che per occasioni lavorative. Bello che lo Chef saluti gli ospiti di persona, un fantastico tocco personale non comune presso altri stellati.