D'o - Menu

Ero stato da Oldani nella vecchia sede e sono tornato nella nuova: ora anche l'ambiente è raffinato ed elegante. Il menù è invitante e la degustazione inizia co... leggere di più Ero stato da Oldani nella vecchia sede e sono tornato nella nuova: ora anche l'ambiente è raffinato ed elegante. Il menù è invitante e la degustazione inizia con splendidi amuse bouche e prosegue con una serie di portate straordinarie, tra cui spiccano degli succulenti spaghetti al caviale, un risotto con una riduzione di Marsala davvero saporito, e un lombo di coniglio di una morbidezza e delicatezza infinita. La cipolla caramellata è ovviamente un must. I dolci sono presentati in modo originale e sono deliziosi. Durante tutto il pranzo abbiamo gustato uno champagne di altissima qualità. Il sommelier è molto competente. Servizio perfetto: veloce, attento ed estremamente professionale. Il conto, direi, è persino basso rispetto alla grandissima qualità dei piatti e del servizio. Davide Oldani passa tra i tavoli e ciò è un grande piacere. Uno dei migliori ristoranti stellati d'Italia.

Si entra in uno dei ristoranti che rappresentano l 'Olimpo della cucina italiana. Personalmente ritengo l 'esperienza straordinaria e di assoluto valore. Lo sta... leggere di più Si entra in uno dei ristoranti che rappresentano l 'Olimpo della cucina italiana. Personalmente ritengo l 'esperienza straordinaria e di assoluto valore. Lo staff di sala è molto preparato senza essere invadente, anzi risultano perfino piacevolmente 'alla mano '. Scelto il menù da 10 portate...inutile che le descriva... Non avrei le capacità linguistiche. Andate senza indugio.