Menu - De Gustando

Pasta, Dessert, Pesce

Menu

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La carta di De Gustando di ESTE include 28 pietanze. In media i pietanze o bevande sul menù costano circa 10 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Piatti

  • Antipasti

    Zuppa Di Vongole
    Zuppa Di Vongole
    9 €
  • Portata Principale

  • Dessert

    Tiramisù Espresso
    Tiramisù Espresso
    5 €
    Millefoglie Scomposta Con Crema Chantilly E Frutti Di Bosco
    Millefoglie Scomposta Con Crema Chantilly E Frutti Di Bosco
    6 €
    Mousse Di Cioccolato Bianco Con Purea Fresca Di Lamponi
    Mousse Di Cioccolato Bianco Con Purea Fresca Di Lamponi
    6 €
  • Antipasto

    Crema Di Cannellini Con Bacon Croccante, Schie Di Laguna E Riduzione Di Coriandolo
    Crema Di Cannellini Con Bacon Croccante, Schie Di Laguna E Riduzione Di Coriandolo
    8 €
    Tartare Di Tonno Con Lamponi E Mousse Di Caprino All’olio D’oliva
    Tartare Di Tonno Con Lamponi E Mousse Di Caprino All’olio D’oliva
    14 €
  • Piatto

    Tagliolino Con Pistacchio Di Bronte Saltato Con Capesante Su Crema Di Basilico
    Tagliolino Con Pistacchio Di Bronte Saltato Con Capesante Su Crema Di Basilico
    13 €
    Gnocco Di Farina Di Castagna Saltato Con Porcini Freschi, Purè Di Zucca E Mandorle Tostate
    Gnocco Di Farina Di Castagna Saltato Con Porcini Freschi, Purè Di Zucca E Mandorle Tostate
    12 €
  • Offerte

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Recensioni

rinor744
17.03.2024

Il mio amico mi ha detto: è DAVVERO BUONISSIMO il pesce in questo ristorante!! Così così... Non sono esigente, ma era terribile, e alla fine mio marito è stato male per tutta la notte (vomitando con reazione. Solo i Gnocchi con Gorgonzola sono abbastanza buoni.. Non consiglio di mangiare qui, se non vuoi stare male.

anna-erre-2
07.08.2024

Ristorante nel cuore della bellissima Este, con tavoli anche all'esterno. Devo dire che ha confermato le nostre aspettative, in seguito alle recensioni lette. Ci siamo fermati per pranzo e abbiamo ordinato due primi. La presentazione delle portate è quasi artistica; ho apprezzato l'impiattamento in stoviglie diverse a seconda del piatto scelto. Io ho preso gnocchi di zucca su crema di cime di rapa, cozze e spuma di burrata... Che dire... un sapiente abbinamento tra l'amaro della cima di rapa, la dolcezza della zucca e la cremosità di questa spuma di burrata... si percepiscono distintamente i sapori in un accostamento cromatico acceso e armonioso. Tagliolini con capasanta, pesto e granella di pistacchio... Anche per questo piatto c'è una pennellata di colore, per un piatto dai sapori più delicati ma con un leitmotiv di armonia e personalità... Che dire... qui si delizia il palato e la vista. È sottinteso che la qualità dei prodotti è ottima. I piatti costano un po' di più rispetto alla media. Servizio buono.

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