19.86 - Menù

Qualche giorno fà, per caso, io e mia moglie ci siamo imbattuti in questo locale. L’ambiente è caldo ed accogliente ma la vera sorpresa sono i ragazzi che lavor... leggere di più Qualche giorno fà, per caso, io e mia moglie ci siamo imbattuti in questo locale. L’ambiente è caldo ed accogliente ma la vera sorpresa sono i ragazzi che lavorano al suo interno. Ho lavorato per 10 anni nella ristorazione tra sala e cucina e vi posso assicurare che non trovavo una cosi tanta gentilezza penso quasi da sempre. L aperito che è stato proposto era versamente ottimo e l’ambiente faceva il resto. Oggi 7 Novembre avendo un appuntamento a Faenza e uscito troppo presto dall’università non sapendo dove mangiare ho voluto provare questo locale e la sua cucina. Non avevo aspettative alte, ed invece lo chef se ne uscito con uno spaghettino al pesto che era la fine del mondo, tanto che ne ho dovuto chiedere un secondo piatto io non chiedo mai un secondo piatto), pensando che era fortuna... ma quale fortuna...chapeau... mi ripeto tutto condito da una gentilezza unica. Il locale è aperto da pochissimo, si vede è nuovissimo, ma se questa è la strada che volete intrapendere... non cambiatela.

Non eravamo mai stati in questo posto, l'abbiamo scelto per un aperitivo serale, attratti dalla novità. Grande delusione. Voto insufficiente: cocktail senza per... leggere di più Non eravamo mai stati in questo posto, l'abbiamo scelto per un aperitivo serale, attratti dalla novità. Grande delusione. Voto insufficiente: cocktail senza personalità. E per il prezzo pagato pretendiamo almeno che siano accompagnati da qualcosa di più di una dose minima di olive, arachidi e patatine. È possibile che nessun locale possa inventare qualcosa di nuovo, creativo e soprattutto non costoso per gli aperitivi? Sarebbe così poco...