Schoneck - Falzes
Schoneck
Descrizione
Das Restaurant Schöneck, gelegen an der malerischen Pustertaler Sonnenstraße in Pfalzen nahe Bruneck, verbindet seit über 37 Jahren kulinarische Spitzenleistungen mit einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Hier treffen feinste Gaumenfreuden auf ein stilvolles, gemütliches Ambiente – sei es in den historischen Südtiroler Bauernstuben, der sonnendurchfluteten Veranda im Stil der Tiroler Jahrhundertwende oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse. Ob ein Aperitif in der eleganten Pianobar oder ein guter Tropfen vor dem knisternden Kaminfeuer in der Ledergarnitur – Wohlfühlen wird bei uns großgeschrieben. Karl, Mary und Siegi Baumgartner legen großen Wert auf persönlichen und herzlichen Kontakt zu ihren Gästen, sodass Sie sich im Schöneck stets wohler als zuhause fühlen. Die Küche begeistert mit einer innovativen Interpretation regional-traditioneller und mediterraner Gerichte, meisterhaft von Karl Baumgartner zubereitet. Der Service wird von Mary und Siegi Baumgartner mit viel Engagement und familiärer Leidenschaft getragen, während Siegi sich mit besonderer Hingabe um den Weinkeller kümmert, der die Leidenschaft der Familie für erlesene Weine widerspiegelt. Als eines der renommiertesten Haubenlokale Südtirols ist das Schöneck ein Ort für Liebhaber der gehobenen Gastronomie und alle, die unvergessliche kulinarische Erlebnisse inmitten traumhafter Natur suchen. Aktuell befinden wir uns in den Betriebsferien vom 22. Juni bis einschließlich 22. Juli 2026. Für Informationen oder Reservierungen erreichen Sie uns gerne telefonisch. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns willkommen zu heißen! Karl, Mary Siegi Baumgartner.
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Recensione
Esperienza interessante da una stella al Schoneck. Qui non sembra di essere in un ristorante con una stella Michelin e le presentazioni dei piatti non sono quelle a cui si è abituati in locali di questo livello. Il cibo ti fa provare emozioni, riportandoti indietro all'infanzia. Il menu è un viaggio che coinvolge i sensi in modo unico.
L'ambiente del ristorante è molto piacevole, l'atmosfera è accogliente, i piatti sono buoni, vale la pena tornare.
E che dire di questo meraviglioso ristorante?! Assolutamente fantastico, lo chef, sua moglie e suo fratello sono persone assolutamente favolose, gentili, solari e tutto ciò si riflette nei loro piatti.
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