Beijing8 - Firenze
Beijing8
Descrizione
Situato nella vivace via dei Neri, Beijing8 si propone come un'alternativa interessante alla tradizionale cucina italiana. Gli ospiti apprezzano la pulizia del locale e l'ottima disponibilità del personale, che parla un buon inglese. Mentre le opzioni vegetariane e i dumplings trovano un consenso positivo, alcuni piatti, come il hot pot, sembrano essere un punto debole, con critiche riguardo al sapore e alla presentazione. Tuttavia, il ristorante offre un variopinto menù di dumplings e piatti freschi, risultando una scelta economica per chi desidera una pausa dalla cucina locale. Un'opzione da considerare, soprattutto se si cerca varietà.
Immagini
Recensione
Cibo pesante e di scarsa qualità in confronto alla favolosa alternativa che il panorama fiorentino offre, anche a pochi metri.
L'arredamento è molto minimal e curato, si ordina al banco e te lo portano al tavolo. Ho preso il menù Xiao con 8 ravioli a scelta dello chef e un contorno di patate e coriandolo. I ravioli non sono male alcuni li ho graditi di più degli altri, ma il contorno di patate davvero sgradevole, patate insipide e dal retrogusto di medicinale, è difficile non riuscire a cucinare bene delle patate ma loro ci sono riusciti. Nel complesso penso che non ci tornerei preferisco un ristorante cinese, giapponese con tante varietà di cibo.
Non ha niente da vedere con la cucina cinese anche se il nome sembra di si.I dumpling disgustosi e le zuppe instante che da piena delusione. Nello set di pranzo, ci offrono dumpling (tra i dumplings ci sono 3 con la pelle aperte, un grande NO NO nella cucina cinese) riso bianco....e come si fossero pasta pane! Seriously, before calling it Beijing8 you may need a chinese cook to give a introduction lesson!
Un paio di sere fa ho avuto l'immenso dispiacere di cenare al Beijing8 in via dei Neri. Dai ravioli, alle verdure, alle salse sia i sapori che le consistenze si perdevano in un'unica nota pressoché indistinguibile e tutt'altro che piacevole. Ebbene è stato uno dei peggiori pasti degli ultimi anni, quindi non fatevi abbindolare come me dal look Ikea e le ragazze svedesi (Repost Dicembre 2016).
Ho trascorso un'ora in questo ristorante per uno spuntino. Inizialmente sono stato attratto dall'arredamento minimalista. Ho ordinato diversi tipi di dumpling bio e del tè gunpowder e sono rimasto soddisfatto. Il tè freddo viene servito in graziose bottigliette di vetro. Posate, bicchieri: tutto è molto curato. Il personale è gentile.
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