Menu - Caffè Desiderio

#13 - Caffè - Firenze, Pasta, Vino

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Qui trovi la lista del menù di Caffè Desiderio a Firenze. Attualmente ci sono 48 pietanze e bevande sulla lista.

Un viaggio culinario che intreccia la leggerezza del Giappone con l'anima mediterranea nel cuore di Firenze: Caffè Desiderio esalta i sapori attraverso un menu ricco di specialità uniche. Dalla delicatezza del tartare alla ricchezza dell'eggplant parmigiana, ogni piatto racconta una storia di freschezza e creatività, perfettamente incorniciata in Piazza Niccolò Tommaseo. Ogni portata, dal raviolo alla cheesecake, è un invito a riscoprire la tradizione italiana arricchita da tocchi esotici e raffinati.

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Antipasti

    Le Alici Fritte Con Stracciatella Di Bufala E Scarola Stufata Con Uvetta E Pinoli
    Le Alici Fritte Con Stracciatella Di Bufala E Scarola Stufata Con Uvetta E Pinoli
    12 €
    Le Acciughe San Filippo Del Mar Cantabrico Con Burro Di Malga Dell’alpe Livigno
    Le Acciughe San Filippo Del Mar Cantabrico Con Burro Di Malga Dell’alpe Livigno
    13 €
    La Farinata Di Cavolo Nero Su Crema Di Fagioli Toscanelli Al Coccio
    La Farinata Di Cavolo Nero Su Crema Di Fagioli Toscanelli Al Coccio
    9 €
  • Primi Piatti

    L’acquacotta Maremmana Con Uovo In Camicia
    L’acquacotta Maremmana Con Uovo In Camicia
    9 €
    I Cappellacci Verdi Al Lardo Di Montagna, Pecorino Toscano E Radicchio Di Treviso Igp
    I Cappellacci Verdi Al Lardo Di Montagna, Pecorino Toscano E Radicchio Di Treviso Igp
    16 €
    La Pasta Fresca Fatta In Casa Al Ragout Di Cinghiale
    La Pasta Fresca Fatta In Casa Al Ragout Di Cinghiale
    14 €
    La Crema Di Broccoli E Fiocchi Di “Blu Di Valle Demagi”
    La Crema Di Broccoli E Fiocchi Di “Blu Di Valle Demagi”
    9 €
    Gli “Spaghetti Verrigni” Su Crema Di Fagioli Al Fiasco E Bottarga Di Tonno Rosso
    Gli “Spaghetti Verrigni” Su Crema Di Fagioli Al Fiasco E Bottarga Di Tonno Rosso
    13 €
    Le “Pappardelle De La Pasta Di Aldo” Al Ragout Di Colombaccio
    Le “Pappardelle De La Pasta Di Aldo” Al Ragout Di Colombaccio
    11 €
  • Secondi Piatti

    I Calamari* Ripieni Di Mortadella Di Prato E Patata Viola Schiacciata
    I Calamari* Ripieni Di Mortadella Di Prato E Patata Viola Schiacciata
    22 €
    Il Filetto Di Maiale In Camicia Di Lardo Di Montagna E Carciofo Scottato
    Il Filetto Di Maiale In Camicia Di Lardo Di Montagna E Carciofo Scottato
    20 €
    Le Salsicce E Fagioli All’uccelletto
    Le Salsicce E Fagioli All’uccelletto
    14 €
  • Antipasto

    Il Cannolo Con Spuma Al Blu De’magi E Pistacchi Di Bronte
    Il Cannolo Con Spuma Al Blu De’magi E Pistacchi Di Bronte
    10 €
    Il Crostone Con Cavolo Nero, Pecorino E Fave Di Cacao Tostate
    Il Crostone Con Cavolo Nero, Pecorino E Fave Di Cacao Tostate
    10 €
    Il Bauletto Di Verza Con Fonduta Di Caprone De’magi
    Il Bauletto Di Verza Con Fonduta Di Caprone De’magi
    10 €
  • Plat

    Il Baccala Al Latte Su Crema Di Cavolo Violetto Ed Emulsione Di Albicocche
    Il Baccala Al Latte Su Crema Di Cavolo Violetto Ed Emulsione Di Albicocche
    15 €
    Lo Stinco Di Maiale Alla Birra Con Patate
    Lo Stinco Di Maiale Alla Birra Con Patate
    12 €
    La Lingua Di Vitellone Con Purea Di Cavolfiore Al Caffè E Composta Di Arance
    La Lingua Di Vitellone Con Purea Di Cavolfiore Al Caffè E Composta Di Arance
    12 €
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: La Lingua Di Vitellone Con Purea Di Cavolfiore Al Caffè E Composta Di Arance -70% per 4 € !

FAQ

Assolutamente: le recensioni sottolineano l'uso di prodotti di primissima qualità e preparazioni curate.

Sì: la selezione di vini è ampia e ben curata; il proprietario spesso aiuta con consigli e abbinamenti.

No: il menu è piuttosto curato e breve, concentrato su poche proposte eseguite bene.

Sì: i dolci sono spesso citati positivamente e preparati con attenzione artigianale.

Sì: il locale offre opzioni vegetariane, come indicato fra le proposte e i tag collegati.

Sì: sono segnalate degustazioni di olio d'oliva locale come esperienza suggerita dal ristorante.

Recensioni

hans-peter64
04.01.2022

Non c'è dubbio che i prodotti usati in questo ristorante sono di primissima qualità, ma per il livello e le caratteristiche di alcuni piatti i prezzi ci sono sembrati un po' troppo alti, come i euro per n. ravioli di melanzane alla parmigiana oppure i euro per il tris di poche alici.

flemming-n
28.09.2023

Ok, quindi torni a Settignano dopo un anno di assenza, con un terribile traffico e arrivo in ritardo. Porti il cane a fare una passeggiata e entri per vedere se c'è un tavolo per due e il cane. Pieno, ma il proprietario sempre accogliente suggerisce di tornare 20 minuti dopo e organizzerà per noi. Questo è anno dopo anno un posto piccolo ma molto amichevole e con una cucina fantastica, che mescola le tradizioni italiane con altre influenze. E ancora una volta siamo trattati con deliziosi antipasti e un pesce molto gustoso. Il proprietario seleziona sempre vini molto appropriati al bicchiere se chiedi consiglio. Desderio è davvero una gemma.

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