Testina - Firenze
Testina
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Recensioni
Locale molto intimo e accogliente. Servizio cortese, discreto e competente. Un menù particolare nei suoi accostamenti. Abbiamo preso un antipasto di polpo verace con sedano, pistacchio e maionese allo zenzero, e un secondo di ombrina con crema di carota, cavolo nero e olio al tartufo. Per dessert, un'arancia caramellata con gelato al cioccolato, sale e pepe. Ho trovato tutti i piatti molto delicati; forse avrei osato un po' di più, magari con il tartufo, lo zenzero e il pepe! Il pane fatto in casa è eccezionale. Buona anche la lista dei vini, con ottimi consigli da parte della cameriera. Il locale è giovane, in fase di evoluzione e sperimentazione. Consiglio per una cena intima.
Piccolo locale ideale per una cena intima. Servizio cortese e molto attento ai dettagli. Il menù offre proposte interessanti, compresa un'opzione di menù degustazione. Il pane servito con il coperto è fatto in casa, molto profumato e croccante. Abbiamo scelto un antipasto (polpo per due), un secondo (palamita e ombrina) e un dolce a testa. Per la selezione del vino ci siamo fatti consigliare e la scelta è stata eccellente. Ci siamo trovati molto bene e ho dato il massimo dei voti, anche se non abbiamo trovato un piatto davvero sorprendente; era tutto molto preciso e curato: il wasabi sulla palamita non era abbastanza incisivo e il gelato al sale poteva essere più saporito... Direi che questo posto ha il potenziale per migliorare ulteriormente. Raccomandato!
Locale rilassante e piacevole, piatti molto buoni, personale gentile e disponibile, prezzi giusti. Consigliato!
Ottimo, buonissimi i primi e gli antipasti. Una marcia in più sui secondi. Bello, belli i titolari e una splendida cantina. Da provare
Forse è la prima volta che do 5 stelle, ma non ho potuto farne a meno, sono tutte meritate. Ambiente nuovo, aperto da circa un mese, pulito e accogliente con 30 coperti circa. In sala un ragazzo giovane che ti accoglie con gentilezza e ti consiglia. In cucina c'è Ivan, anche lui molto giovane, che con il cuore prepara piatti deliziosi che ti appagano il palato. Le materie prime sono di qualità, il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Apprezzato il prosecco di benvenuto. Da ritornare ancora e poi ancora.
