Amarmio - JESOLO
Amarmio
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Recensioni
Ho avuto l'opportunità di visitare questo ristorante sia a pranzo che a cena, e vorrei sottolineare la chiara differenza tra le due esperienze. La location è semplicemente favolosa: una terrazza con vista sul mare e una veranda ben curata, dove si può respirare un'atmosfera incantevole. Nulla da ridire sul trattamento, il servizio e il costo del pranzo, che è stato all'altezza delle aspettative. Tuttavia, la cena è stata una delusione sotto vari aspetti, lasciandomi con lo stomaco vuoto e il portafoglio notevolmente più leggero. Siamo stati seduti a un tavolo posto accanto a una piccola stazione utilizzata dai camerieri per ordinare i piatti. Questo ha reso l'esperienza decisamente meno piacevole, poiché eravamo costretti ad ascoltare ogni commento e conversazione dei camerieri, togliendo gran parte del piacere della serata. Per quanto riguarda il cibo, l'antipasto di ceviche era buono, ma niente di sorprendente. I gamberi rossi e il caviale con riso al limone e gel di Blue erano, sfortunatamente, una vera delusione: un solo gambero tartarizzato sul piatto, risotto poco cremoso e pezzetti che oscillavano tra un sapore eccessivamente salato e completamente insipido. Tanto che ho lasciato più della metà del piatto. Infine, il conto è stato la ciliegina sulla torta: 120€ per un antipasto (diviso in due) e due porzioni di risotto, senza vino o dessert. Avrei apprezzato un trattamento diverso, specialmente dopo aver espresso i miei dubbi sul risotto al cameriere. Nessuno sconto applicato, nessun digestivo offerto, e quando ho chiesto il conto il cameriere è arrivato con il conto anticipato e il POS in mano, pronto a concludere velocemente. In breve, un'esperienza che non riflette minimamente il livello atteso per una cena in un contesto del genere. Consiglierei di godersi la splendida location magari a pranzo, ma per la cena c'è sicuramente di meglio, sia in termini di qualità che di servizio.
Posizione fantastica con una vista molto bella sul mare. Ho passato un ottimo momento, i piatti erano deliziosi e raffinati e il personale era super accogliente! Ci tornerò.
Il primo hotel costruito a Jesolo quindi un punto di partenza che mantiene il suo fascino ed eleganza e in perfette condizioni rimanda ai primi anni 900 epoca di edificazione . L’hotel e ristorante sono praticamente sulla spiaggia con l’esclusiva area dedicata . Il ristorante : location superlativa con vista bellissima , con menù prevalente a base di pesce, si presenta già la tipologia di ristorante di un livello medio alto che però in realtà poi non si conferma data la qualità delle pietanze in termini di qualità della materia prima e della preparazione con degli errori da chef alle prime armi ! Soddisfacente il maitre in sala molto preparato e disponibile molto apprezzato , mentre il personale poco attento servire una portata quando il commensale è ancora intento nella portata precedente! e non ricordare le caratteristiche del piatto ? Mah direi che c’è molto da lavorare per migliorare attualmente mi permetto affermare “tanto fumo e poco arrosto ! “
Ogni qualvolta ci troviamo a Jesolo il Ristorante Amarmio diventa una tappa obbligata. All’interno dell’Hotel Casa Bianca ci si trova catapultati nell’epoca della Dolce Vita. Ambiente raffinato ed elegante e cucina che non ha mai deluso. Questa volta abbiamo cenato con la grande cruditè di mare, frittura e ricciola. Tutti prodotti freschi e di qualità. Ottimi consigli del sommelier con due splendide bottiglie Borgogna e Chardonnay francese). Servizio attento e simpatico ancora un po’ in fase di warm up, ma con grandi potenzialità. Se vorrete stupire la vostra compagna o i vostri amici, non rimarrete delusi. Garantito
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