Lacknerstube - LAGUNDO
Lacknerstube
Descrizione
Entrate alla Lacknerstube e lasciatevi guidare in un racconto gastronomico che unisce radici alpine e inventiva contemporanea. Qui il menu degustazione si sussegue come un piccolo viaggio: amuse-bouches sorprendenti, piatti che giocano con sapori regionali e abbinamenti creativi, dessert che chiudono la serata con leggerezza. L’atmosfera è raccolta e raffinata, il servizio attento e discreto; è il posto giusto per un anniversario, una cena degustazione o un evento speciale. Prenotate con anticipo: la tavola è ambita, l’esperienza vale il prezzo.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Lacknerstube
Prenotazione consigliata: la Lacknerstube è spesso piena. Menu degustazione e abbinamenti vini disponibili; confermate richieste speciali telefonicamente.
Recensioni
Recensioni lodano la qualità, la creatività e il servizio della Lacknerstube; segnalati però prezzi alti, porzioni variabili e qualche ritardo nelle risposte online.
Bel locale, servizio cortese e gentile, piatti presentati con cura e veramente eccellenti. Prezzi sopra la norma ma ben spesi
Una bella esperienza ogni volta. Piatti interessanti, provate anche alcuni piatti del giorno suggeriti. Non rimarrai deluso. Personale gentile e preparato... unico consiglio attenzione al vino perché avere la bottiglia lontana da noi è stato un po' deludente. Meglio dare una glacette al tavolo e lasciarla più vicina... a parte questo sicuramente un posto da visitare ogni volta che passate da quelle parti....
Siamo arrivati sabato sera e abbiamo gustato un delizioso antipasto di Tortellini fatti in casa ripieni di maiale eccezionali, seguiti da un filetto di vitello su un letto di finferli perfettamente cotto, seguito da sorbetti fatti in casa. Abbiamo scelto un vino locale e anche questo è stata una sorpresa positiva. Tutta la serata è stata di un valore fantastico.
Abbiamo visitato Lackner Stuben nell'estate del 2023 durante la nostra vacanza. Entrambi abbiamo scelto il menu sorpresa con vini abbinati e per noi è stata una serata con alcuni alti e bassi. I punti salienti sono stati sicuramente la zuppa di parmigiano, i tortellini, il piatto principale (con manzo) e il dessert alla banana. Tutti questi piatti erano davvero gustosi e ancora oggi sogno a volte quelle pietanze. Tuttavia, era quasi un po' troppo e alcune porzioni erano un po' sovrabbondanti per i miei gusti. Inoltre, ho avuto l'impressione che i vini abbinati non elevassero necessariamente i piatti al livello successivo. Ripensandoci, avrei dovuto ordinare un Aperol Spritz e probabilmente sarei stato più felice. Considerando che ho pagato quasi 200 € per questa serata (questi sono, onestamente, i prezzi di un ristorante stellato Michelin), darei a Lackner Stubn una valutazione di circa 3,7 stelle se potessimo assegnare stelle decimali. Detto ciò, credo che questo ristorante abbia un grande potenziale e il servizio è stato molto professionale. In definitiva, se desiderate passare una serata speciale con buon cibo, consiglio vivamente questo posto.
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FAQ
Ulteriori informazioni
La cucina della Lacknerstube ama sorprendere: tra le portate troverete più volte piccoli intermezzi e amuse-bouches serviti su stoviglieria originale, pensati per raccontare piccole storie del territorio tra una portata e l’altra.
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