Menu - Hostaria 2.0
Menu
Qui trovi il menu di Hostaria 2.0 a LESMO. Al momento ci sono 125 piatti e bevande sul menu.
Ti sei mai chiesto come il gusto autentico della tradizione italiana possa reinventarsi? Hostaria 2.0, a Lesmo, in Via Alessandro Volta, 26, trasforma ogni piatto in un viaggio sensoriale. Dal delicato Salmone Fumato agli intensi amari artigianali come Braulio e Mirto, il nostro menu unisce innovazione e radici, esaltando la freschezza degli ingredienti locali e l’eleganza di piatti come l’Ottopus And Orzo. Un’esperienza gastronomica unica che parola dopo parola racconta la passione della nostra cucina.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande Alcoliche
Morellino Di ScansanoPoggio la luna; 2020; 14°
33 €6 €Vini, Spumanti E Distillati
6 €Superalcolici
6 €Digestivi
Passito Di PantelleriaFlorio; zighid; DOC; 2018; 50; 14°
42 €Whisky
Caffetteria
2 €Liquors (50Ml)
6 €Amaro
Braulio6 €Liquori
Brancamenta6 € Anima Nera(Liquirizia)
6 €Bevande
Calice Di Vino(Tutti i vini fino a 28 euro a bottiglia)
6 €Alkoholische Getränke
Chiaretto Del GardaPratello; biologico; 2021; valtenesi; riviera del garda; 75; 12,5°
26 € Diplomatico Rum8 €Vini Bianchi
Gewurztraminer A. A. Doc28 € Chardonnay Della Casa 1 Lt.16 € Vermentino Bio36 €Antipasti
La Brianza Nel Piatto (A Persona)16 € Duck….Oooordo!!!!18 €Pasta
10 €Pizza Piccola Ø 24Cm
Mirto6 €The North
Ribolla GiallaMario schiopetto; venezia giulia; IGT; 2021; 75; 12°
32 €Aperetifs / Bitters / Liqueur
Hierba6 €Risotto
Risotto Allo Zafferano10 €Secondi Piatti - Main Courses
Cotoletta Di Pollo Con Patate Fritte13 €Antipasto
Parmigiana 2.0Melanzana fritta ripiena del suo cuore; pomodori; basilico & pane servita + coulis di pomodorino dolce.
15 €Vini Rossi In Bottiglia (0,75 L)
SizzanoCantina comero sizzano (nebbiolo) DOC 2018 14°
39 €Amari E Liquori
Jefferson6 €Offene Weissweine
Lugana DopCà maiol prestige 2021; desenzano del garda (BS); 75; 13°
28 €Dolci
Sorbetto Alla Mela Verde7 €Dessert
Sorbetto Alla Mela Verde Con Calvados8 € Morbidina Al CioccolatoTorta al cioccolato in assenza di farine; servita + crema pasticcera alla vaniglia
8 € Per SceltaLiquori & Amari
Liquore Della CasaLimoncello home made + i nostri limoni
6 €Liquori- Classici
Braulio Riserva6 €Portata Principale
A.o.p. 2.0Tagliolini di pasta fresca all’uovo + aglio nero; olio EVO; peperoncini jalapenos; lime & pane panko croccante.
14 €Secondi Piatti
Veggie StrudelStrudel di pasta sfoglia ripieno di carote; borlotti; zucchine; cipolla; sedano; spinaci & servito + un coulis di spinaci novelli
17 € Tempura Ebi 2.0Gamberi in panatura karaage su nido di zucchina trafilata servita + maionese al wasabi
22 € Maiale MedioevaleSfilacci di coscia di maiale CBT serviti + purea di patate tartufate & riduzione di marsala.
19 € Milàn L’è Un Gran Milàn21 € Magna GatiPremium Scotch Whiskey
Laphroig 10 Years8 €White Wine List
PrendasCantine dolia nova vermentino di sardegna 2021 DOC 13,5°
25 €Bec Hardy Range
Riesling 2021Alberto fiori; santa maria della versa (PV),75; 13°
37 €Bire In Bottiglia
Acqua Naturale GasataIn questo locale si serve acqua potabile trattata secondo disposizioni ASL.
2 €Bollicine Della Franciacorta
Bellavista Alma Gran Cuvée70 €Bianchi Fermi
Friulano 202127 €Bolle
Alta Langa Belcolle50 € Valdobbiadene Terredirai22 € Mariulin32 €Vini Rossi
Inferno Docg38 € Valpolicella Superiore Ripasso Doc 201827 € Refosco Dal Peduncolo Rosso Igt 202022 € Barbera I Carpini26 € Cerasuolo Di Vittoria ‘Floramundi’ Docg 201933 € Lagrein A. A. Doc28 € Valpolicella Classico 202026 €Birre
Cloe Birra Artigianale Blanche, 7515 €Liquori & Distillati
Jack Daniel’s Fire Alla Cannella6 € Jack Daniel’s Honey Al Miele6 € Rum Zacapa 23 Anos9 € Cognac Alle Pere Francois Peyrot9 € Grappa Invecchiata Di Nebbiolo Gialla Bordiga6 € Grappa Chardonnay Secca Bordiga6 € Grappa Moscato Morbida Bordiga6 €Piccolipiatti
Salmone Fumato17 €Primi
Ca…Stelmagno E Pepe17 € Pacchero D’autunno15 €Desserts
Tiramipecan9 €Vini Bianchi
Nasco Di Cagliari Doc32 € Chardonnay Della Casa 1/2 Lt.9 €Vini Rossi
Cabernet Della Casa 1/2 Lt.9 € Volere Volare Primitivo 2020 (Da Bere Freddo)28 € Cabernet Della Casa 1 Lt.16 € Anzenas25 € Chianti Classico “Brolio” 202037 €Vini Rose
Valdobbiadene Terredirai Rosè22 €Liquori & Distillati
Ron I Miel7 €Antipasto
Cosa Dice Il Filetto (Battuta Di Filetto All'italiana Con Condimenti A Scelta)14 €Pizza - Les Classico
Oro NeroMenu' Nos Pranzo E Cena
Dessert A SceltaSoft Dinner
TartarinaAntipasto
Tartarina Tartare Di Fesa Francese Dry Aged Condita Con Olio, Sale, Pepe E Salsa Worchester Servita Con Battuto Di Cappero, Composta Di Cipolla Rossa Di Tropea, Trito Di Acciughe Del CantabriPrimo
Riso Nel Bosco Riso Carnaroli Con Funghi Porcini E More ConfitSecondo
Un Po’ Di Argentina A Gerno Tagliata Di Costino Outiside Skirt Di Black Angus Cotta Rigorosamente Al Sangue E Servita Con Insalata Di Puntarelle.Menu Degustazione Mare - 50,00 (Minimo Per 2 Persone)
Raviolo BabaganoushMenu Degustazione Terra - 50,00 (Minimo Per 2 Persone)
Riso Nel Bosco Un Po’ Di Argentina A GernoPiadina - Sottile Focaccia Italiana
PecorinoTerre di chieti; IGT; 2022; 75; vino bio; ortona (CH); 13°
22 €Le Bevande
Birra Menabrea 33Cl5 €
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Offerte esclusive del ristorante: Cosa Dice Il Filetto (Battuta Di Filetto All'italiana Con Condimenti A Scelta) -70% per 4 € !
