Bodega Carbone - Lima

Bar increíble por la zona centro de Lima en donde sus especialidades son los Sandwiches. Nosotros probamos el de Pejerrey y uno de sus más famosos y destacados el del Jamón del País. Ambos también tienes opción de añadirles cebolla y Ají. El local en su entrada tiene una parte pequeña más bien para desayunos y tomar algo aunque también tiene una parte trasera con más mesas y sillas para cuando el local este más lleno. El precio está muy bien ya que tienes precios bastante razonables y los camareros muy amables. Sin duda un muy buen lugar si lo que quieres es probar esta delicia peruana.

¡Después de tantos años, su calidad está intacta! Ese pan con jamón es super relleno y el juguito con el que más lo humedecen, es una combinación perfecta!

Se mantiene en el tiempo recuerdo haber comido alguna vez con mis papás cuando íbamos aquellas épocas por jirón de la union. Su Jamón de país sigue siendo rico, lo recomiendo. Lo que si no pidan patita, le falta a la persona que la cocina saber prepararla.

El sándwich de jamón del norte muy bien preparado y bien servido acompañado de un café pasado También venden patita de cerdo encebollada.

Desde 1930 dice un letrero al entrar en Carbone, por lo tanto, es un lugar de mucha tradición y de antaño. Ofrecen sánguches de jamón del país y jamón del norte, de pejerrey, patitas de cerdo, etc. Realmente me encantó. Una buena opción al visitar el centro de Lima.