Al Bial - Macra

Uno dei migliori ristoranti in Val Maira. Se stai cercando un'esperienza gustosa, sei nel posto giusto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio professionale.... leggere di più Uno dei migliori ristoranti in Val Maira. Se stai cercando un'esperienza gustosa, sei nel posto giusto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio professionale. Mi è piaciuta molto la combinazione di sapori!

Un ristorante che, per la raffinatezza dei piatti e la loro preparazione molto moderna, non ci si aspetterebbe in un luogo come la Valle di Maira. offerta culin... leggere di più Un ristorante che, per la raffinatezza dei piatti e la loro preparazione molto moderna, non ci si aspetterebbe in un luogo come la Valle di Maira. offerta culinaria di classe, assolutamente da provare. Menu molto attraente per alcune combinazioni originali.

In autunno spettacolo, una scoperta di sapori e tradizioni che ci hanno sorpreso come i colori della bella valle. ottima cucina e servizio caldo e attento come... leggere di più In autunno spettacolo, una scoperta di sapori e tradizioni che ci hanno sorpreso come i colori della bella valle. ottima cucina e servizio caldo e attento come il locale.

Ristorante dalla cucina innovativa e moderna, curata, basata sui prodotti del territorio, in un contesto montano dai caratteri tipici e rustici e da qui il cont... leggere di più Ristorante dalla cucina innovativa e moderna, curata, basata sui prodotti del territorio, in un contesto montano dai caratteri tipici e rustici e da qui il contrasto che sorprende piacevolmente. Due menù degustazione, carnivoro e vegetariano, scelta tra uno dei due praticamente obbligatoria perché i piatti alla lista sono pochissimi. Porzioni dei vari piatti molto contenute ma scegliendo il menù degustazione alla fine il risultato finale fa sì che ci si alzi da tavola con l'appetito acquietato ... Resta un po' il rimpianto di non aver potuto godere di più dei piatti preferiti. Complessivamente una buona esperienza con margini di miglioramento per il futuro specie sul fronte della ricchezza e varietà del menù.

Al Bial: un 'esperienza unica in val Maira. Io e mio marito abbiamo cenato domenica sera al Bial perchè a Natale abbiamo ricevuto un buono da due nostri cari am... leggere di più Al Bial: un 'esperienza unica in val Maira. Io e mio marito abbiamo cenato domenica sera al Bial perchè a Natale abbiamo ricevuto un buono da due nostri cari amici. Durante quest 'anno siamo passati parecchie volte lì davanti, e, a giudicare dall 'aspetto esterno e dalla location del ristorante (piccolo, grazioso, in un posto di passaggio ma non proprio 'turistico ' mai e poi mai ci saremmo aspettati un 'esperienza del genere. 6 tavolini in un locale curato e raffinato, servizio impeccabile ma soprattutto piatti che coniugano ingredienti ottimi e locali attraverso combinazioni non scontate (esempio: come dolce pesche in olio cottura, oppure come antipasto sorbetto di zucchine e impiattamenti sopraffini. I prezzi dei menù sono al livello di tutto ciò che ho decritto sopra (tra i 40 e i 55 € . Non fidatevi di me: andateci e basta. Sarà una graditissima sorpresa!