Al Bial - Macra

La qualità e l'impiattamento del cibo erano fantastici, il servizio era perfetto, conosceva tutto alla perfezione e l'ambiente piccolo ma confortevole rende l'e... leggi di più La qualità e l'impiattamento del cibo erano fantastici, il servizio era perfetto, conosceva tutto alla perfezione e l'ambiente piccolo ma confortevole rende l'esperienza ristorativa un qualcosa di imperdibile.

Un buon e bel pranzo con amici, bei piatti predisposti con grande cura, attenzione ai prodotti ed al territorio. Un servizio cordiale e simpatico, un locale pic... leggi di più Un buon e bel pranzo con amici, bei piatti predisposti con grande cura, attenzione ai prodotti ed al territorio. Un servizio cordiale e simpatico, un locale piccolo ma molto accogliente. Abbiamo intravisto una terrazza per il servizio estivo, esperienza da ripetere quindi in estate!

Ristorante intimo e rilassante. Abbiamo cenato in due provando entrambi i menù del ristorante, di cui uno totalmente vegetariano. Cucina di ottimo livello, capa... leggi di più Ristorante intimo e rilassante. Abbiamo cenato in due provando entrambi i menù del ristorante, di cui uno totalmente vegetariano. Cucina di ottimo livello, capace di unire territorio ed innovazione, e servizio semplice e cordiale. Ci torneremo sicuramente!

Servizio ottimo, lei molto gentile ed attenta. La location rispecchia il nome del ristorante, ma il dehors esterno non è all’altezza del livello ambito da quest... leggi di più Servizio ottimo, lei molto gentile ed attenta. La location rispecchia il nome del ristorante, ma il dehors esterno non è all’altezza del livello ambito da questo ristorante e dunque incapace di creare un’atmosfera chic. Per quanto riguarda il cibo, per quello che abbiamo potuto assaggiare durante questa prima esperienza, la nostra recensione tende al positivo seppur con qualche pecca. Alcuni piatti infatti tentano abbinamenti azzardati ma non sempre riusciti. Altri piatti rispecchiano piacevolmente la ricercatezza e il lavoro dello chef ma purtroppo anche questo non si può dire per il 100% dei piatti nel menú. Altra piccola nota, avrei preferito le due proposte menù separate chiaramente dal menù à la carte piuttosto che dover scorrere con l’occhio di qua e di là per trovare ad esempio la lista dei primi da cui scegliere. In generale comunque un’esperienza piacevole nello splendido contesto della Valle Maira. Inoltre un buon rapporto qualità prezzo se si valuta l’eccellente qualità delle materie prime.

Esperienza FANTASTICA. Bellissimo ambiente conviviale , ben curato, intimo. Il servizio è ben strutturato, non invadente. Il cibo è semplicemente fantastico: cu... leggi di più Esperienza FANTASTICA. Bellissimo ambiente conviviale , ben curato, intimo. Il servizio è ben strutturato, non invadente. Il cibo è semplicemente fantastico: curato e buono! Ma buono che rifaresti di nuovo il menù!