Le Bubbole - MATERA

Lo stile della cucina era in qualche modo creativo, con una fusione di sapori asiatici e locali. Durante il pasto, la combinazione dei sapori non è stata gestit... leggere di più Lo stile della cucina era in qualche modo creativo, con una fusione di sapori asiatici e locali. Durante il pasto, la combinazione dei sapori non è stata gestita bene dal cuoco, che non è riuscito a offrire il gusto giusto. L'pulpo cotto a 52 gradi è stato una grande catastrofe: l'pulpo era completamente cotto, privo di consistenza e senza sapore. Inoltre, la salsa asiatica che accompagnava i fagiolini lunghi era scadente e completamente scottata, e nessuno dei piatti era cucinato correttamente.

Se ti piace mangiare bene con un tocco di innovazione sulla base della cucina tradizionale “Dialetti”, Le Bubbole è il posto giusto. Questo ristorante offre un’... leggere di più Se ti piace mangiare bene con un tocco di innovazione sulla base della cucina tradizionale “Dialetti”, Le Bubbole è il posto giusto. Questo ristorante offre un’ottima cucina in un ambiente elegante e rustico, servito da uno staff attento. Il menu è vario, con nuove interpretazioni della cucina della mamma e sorprese basate su prodotti locali. La lista dei vini è ben composta e include il fascino della Basilicata con uve non autoctone, oltre a grandi vini locali. Abbiamo ricevuto un’ottima consulenza per scegliere i vini adatti a una selezione complicata di piatti. Abbiamo già prenotato la nostra terza visita al ritorno in questo locale.

Servizio impeccabile, carne di maiale e manzo eccellenti. Consiglio vivamente! leggere di più Servizio impeccabile, carne di maiale e manzo eccellenti. Consiglio vivamente!

Molto buono per un cibo così fantastico. Buona lista di vini, nuovamente a prezzi ragionevoli. Ambiente spettacolare. Il servizio è stato un po' lento all'inizi... leggere di più Molto buono per un cibo così fantastico. Buona lista di vini, nuovamente a prezzi ragionevoli. Ambiente spettacolare. Il servizio è stato un po' lento all'inizio, ma è migliorato notevolmente dopo. Molto consigliato.

La persona che ha preso il nostro ordine era molto gentile e affascinante e ci ha aiutato a scegliere un buon vino e del cibo abbondante, ma il cibo è arrivato... leggere di più La persona che ha preso il nostro ordine era molto gentile e affascinante e ci ha aiutato a scegliere un buon vino e del cibo abbondante, ma il cibo è arrivato troppo cotto. Quando abbiamo chiesto di parlare con il cameriere, ci è voluto più di mezz'ora per farlo arrivare, nel frattempo avevamo già finito il nostro pasto e non avevamo voglia di mangiare qualcos'altro. Non c'era abbastanza personale per servire ai tavoli e forse è questo il motivo per cui ci è voluto così tanto. Siamo rimasti molto delusi dal cibo.