Panecotto - MATERA
Panecotto
Piatti
La carta di Panecotto di MATERA include circa 33 diversi portate e bevande. In media paghi circa 8 € per un piatto / bevanda.
L'Antico Forno è un luogo dove puoi assaggiare e acquistare molti prodotti tipici locali provenienti direttamente dalle aziende agricole della regione Basilicata. Nel rispetto della sana Dieta Mediterranea, basata principalmente sull'olio d'oliva, grano, legumi, puoi acquistare ciò che hai appena assaggiato all'interno e portarlo a casa con te. In un'atmosfera piacevole ed elegante, puoi sperimentare e gustare la qualità e l'autenticità dei prodotti, oltre alla gentilezza del personale. L'Antico Forno promuove lo sviluppo del territorio attraverso il cibo e il vino, l'artigianato artistico e il turismo e un modello imprenditoriale etico che include anche l'inclusione sociale delle persone svantaggiate nel mercato del lavoro e la possibilità di raccogliere nuovi finanziamenti per investire in azioni di benessere.
Immagini
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Recensioni
Ristorante alla moda con un interno impressionante situato in una posizione ideale per pranzo/cena mentre si esplorano i Sassi, le chiese rupestri o il Museo della Scultura Contemporanea (molto consigliato!). Alcune buone opzioni vegane. La bruschetta a €5 è migliore di molti posti della zona, anche se il 22% di tassa di servizio è un costo nascosto considerevole. Il cibo è principalmente vegetariano e vegano, locale, fresco e gustoso. L'ambientazione in una grotta è davvero fantastica. Consigliatissimo per chi cerca ottimo cibo a prezzi accessibili in un ambiente unico e suggestivo.
Ci sono alcuni passi per entrare nel ristorante. Il ristorante era pulito con un buon servizio e l'edificio stesso era molto tipico di Matera, sembra che siate entrati in una grande grotta. Ideale per coppie e riunioni di lavoro. Il cibo era autentico e tipico stile italiano del sud (le palle di carne erano molto delizioso), tuttavia, il menu non includeva oggetti per i bambini. Niente pizza o pepits/burger.
Sono andato in questo luogo non definito su consiglio di alcuni Amici coinvolti nella vita sociale e politica locale locale. Mi aspettavo un vero bistrot etico ma vedo l'uso di plastica, birra artigianale che nessuno era in grado di spiegare, alcuni lavoratori con scivolo a piedi. Non mi sentivo sicuro durante la cena e l'offerta di cibo era davvero noioso. Non basta. Scusa.
Il cibo locale autentico più delizioso. Siamo stati grati di avere trovato questo posto dopo il nostro tour di Matera.
Piatti tipici, freschi con materia prima di ottima qualità. Ottimo x aperitivi o cene che esulino dalle classiche prime e seconde portate. Personale gentile e veloce. Location magnifica. Prezzi moderati.
Un ristorante etico dove il cibo si unisce all'accoglienza, dove ognuno trova il proprio posto. Si mangia benissimo in questo bel locale moderno. I piatti della cucina semplice lucana, come il panecotto con la verza, il caciocavallo e i peperoni cruschi, oppure le zuppe di ceci e fagioli cicerchie, sono tutti molto buoni, accompagnati dall'estrema gentilezza dello staff. Complimenti!
Menu
Antipasto
Fagottino Fantasia (Cuore Di Mozzarella Avvolto In Pancetta Arrotolata)7 €
Festina Lente (Caciocavallo Podolico, Il Pecorino Canestrato Di Moliterno I.g.p., Salsiccia Al Finocchietto Selvatico, Capocollo Lucano, Peperoni Cruschi)8 €
Piatto Tutt'un (Tagliere Di Salumi, Formaggi Tipici Con Peperoni Cruschi E Assaggi Di Sottoli, Consigliato Per Due Persone)18 €Fantasie D'Estate
Cialledda (Dadolata Di Pane Di Matera Inumidito Con Succo Di Pomodorini, E Accompagnato Da Pomodorini, Rucola, Sedano)5 €
Insalata Fredda Di Ceci Con Scaglie Di Formaggio Pecorino Canestrato Di Moliterno Igp E Rucola7 €
Bruschetta Crusca (Pane Di Matera Tostato Insaporito Con Peperoni Cruschi, Formaggio Caprino, Pomodorini Freschi)6 €
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Questo ristorante offre
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"Ristorante incredibile con cibo eccellente!"
★ 4.7 / 5 (96 recensioni)Europeo Italiano Cucina ContemporaneaL'angolo Del Sapore
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"Il personale è cordiale e le pietanze sono ottime."
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Piazza Mulino 26, 75100 MATERA, IT
"Posto meraviglioso, cibo delizioso e personale cordiale"