Bentoteca - Milano

Amo la formula del cibo in condivisione e ho amato moltissimo questa degustazione: ricca di gusti diversi, alcuni per me inediti, come i vini in abbinamento. Ci... leggere di più Amo la formula del cibo in condivisione e ho amato moltissimo questa degustazione: ricca di gusti diversi, alcuni per me inediti, come i vini in abbinamento. Ci hanno colpito in particolare gli assaggi a base di tonno, diversi tagli preparati in quattro modi differenti, i soba con anatra, il katsusando di lingua fritta. Il personale di sala è molto giovane e davvero preparato, i piatti e i vini vengono presentati in maniera interessante. Torneremo per provare altri piatti, ne vale davvero la pena.

Cena per due in Bentoteca: super consigliato se si è amanti 1) del cibo giapponese, quello ottimo, 2) della cortesia dei camerieri, quelli davvero preparati a f... leggere di più Cena per due in Bentoteca: super consigliato se si è amanti 1) del cibo giapponese, quello ottimo, 2) della cortesia dei camerieri, quelli davvero preparati a fare il loro lavoro, 3) una lista dei vini piccola, ma di pregio con una selezione di rispetto. 5 stelle, ma anche 6. Non abbiamo fatto formula degustazione ma abbiamo preferito alla carta: Tutto quello che abbiamo mangiato era spettacolare, nessun appunto. Stratosferica la melanzana tzukemono con daikon e finocchi e anche la potato salad, la migliore che abbia mai mangiato. VEG NOTE: Non ci sono molte scelte vegetariane ma ho potuto comunque portare a termine un pasto completo grazie al supporto di uno staff davvero molto preparato.

Cibo sempre speciale e carta dei vini ottima. 4 euro di coperto eccessivo: non viene offerta nessuna entré o pane o calice di benvenuto, assenza di tovagliato e... leggere di più Cibo sempre speciale e carta dei vini ottima. 4 euro di coperto eccessivo: non viene offerta nessuna entré o pane o calice di benvenuto, assenza di tovagliato e l'acqua costa altri 4 euro

Posto grandioso e cibo raffinato e di altissimo livello,esperienza unica che difficilmente dimenticherò.Piatti originali che evidenziano l'altissima qualità del... leggere di più Posto grandioso e cibo raffinato e di altissimo livello,esperienza unica che difficilmente dimenticherò.Piatti originali che evidenziano l'altissima qualità della materia prima. Personale attento e professionale.Non è un posto a buon mercato ma comunque giustificato dalla qualità dei prodotti offerti. Bravi consigliatissimo.

Cena superlativa. Abbiamo provato il menù degustazione e lo abbiamo trovato interessante: assaggio di vari tagli del tonno poi piatti misti da condividere (verd... leggere di più Cena superlativa. Abbiamo provato il menù degustazione e lo abbiamo trovato interessante: assaggio di vari tagli del tonno poi piatti misti da condividere (verdura panino con lingua lumache di mare tartelletta con dadolata di calamaro), a seguire ramen e secondo composto da anatra e anguilla. Il tutto condito con salse ed erbe. Abbiamo assaggiato anche nigiri di Wagyu. Ottimi! Ambiente intimo e raffinato. Consiglio vivamente per chi vuole sperimentare.