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Indirizzo fantastico per un pranzo a Milano in stile giapponese. Cura della materia prima e esplosione di gusto con pochi ingredienti. Piatto imperdibile: il pi... leggere di più Indirizzo fantastico per un pranzo a Milano in stile giapponese. Cura della materia prima e esplosione di gusto con pochi ingredienti. Piatto imperdibile: il piccione marinato al saké

Amo la formula del cibo in condivisione e ho amato moltissimo questa degustazione: ricca di gusti diversi, alcuni per me inediti, come i vini in abbinamento. Ci... leggere di più Amo la formula del cibo in condivisione e ho amato moltissimo questa degustazione: ricca di gusti diversi, alcuni per me inediti, come i vini in abbinamento. Ci hanno colpito in particolare gli assaggi a base di tonno, diversi tagli preparati in quattro modi differenti, i soba con anatra, il katsusando di lingua fritta. Il personale di sala è molto giovane e davvero preparato, i piatti e i vini vengono presentati in maniera interessante. Torneremo per provare altri piatti, ne vale davvero la pena.