Menu - Fishion

Propone una cucina fusion che accosta sapori insoliti e tecniche diverse, con abbinamenti inusuali pensati per sorprendere il palato.

La pasticceria di mare sono mignon salati a base di pesce, estetica da pasticceria; Fishion è noto per queste proposte originali come appetizer o durante l’aperitivo.

Sì, Fishion dispone di una lista vini interessante e selezionata pensata per accompagnare piatti di mare e abbinamenti complessi.

Il pesce viene servito su una lastra di sale rosa dell’Himalaya calda: è un’esperienza conviviale in cui il commensale può scottare i pezzi al tavolo.

Sì, le ostriche sono parte dell’offerta e vengono spesso consigliate in apertura come entrée o per l’aperitivo.

Non è garantito: l’offerta è fortemente incentrata sul pesce; chi ha esigenze vegetariane o vegane dovrebbe contattare il locale per verificare disponibilità o adattamenti.