La Colubrina - Milano

Un tavolo è stato prenotato tramite The Fork su Tripadvisor, cercato tramite il filtro "disponibilità", poiché siamo consapevoli dei problemi legati alla siesta... leggere di più Un tavolo è stato prenotato tramite The Fork su Tripadvisor, cercato tramite il filtro "disponibilità", poiché siamo consapevoli dei problemi legati alla siesta nei ristoranti italiani. La conferma è stata ricevuta regolarmente con un numero di prenotazione per il slot disponibile alle 14:30. Essendo molto di fretta, ci siamo mossi a piedi dalla stazione centrale, siamo arrivati in tempo, ma sulla soglia abbiamo ricevuto un NO poco amichevole senza alcun impulso per farci accomodare e servire, anche se "la cucina chiude alle 14:30". Segnale negativo per un ristorante di alto livello che si spaccia per tale. E la mia critica va anche a The Fork, che sembra essere scarsamente integrato con Tripadvisor.

Ho prenotato online e avevo una prenotazione confermata. Sono andato al ristorante puntualmente, in realtà cinque minuti prima. Il ristorante era pieno zeppo, c... leggere di più Ho prenotato online e avevo una prenotazione confermata. Sono andato al ristorante puntualmente, in realtà cinque minuti prima. Il ristorante era pieno zeppo, con tutti i tavoli occupati all'inizio della cena. Una coppia che è arrivata dopo di me ma aveva saggiamente prenotato al telefono è stata accomodata all'ultimo tavolo rimasto. Ho aspettato più di dieci minuti, ma non c'era speranza. Il ristoratore si è scusato per l'errore. Tuttavia, scuse o no, questa è stata una completa perdita di tempo e un'esperienza frustrante inutile. La gestione incompetente delle prenotazioni online è un avvertimento da considerare se pensate di andare in questo ristorante: attenzione!

Il cibo è eccellente e il personale ci sta fornendo un servizio eccellente. Abbiamo bevuto un ottimo vino e assaggiato il miglior polpo e pesce che abbiamo mang... leggere di più Il cibo è eccellente e il personale ci sta fornendo un servizio eccellente. Abbiamo bevuto un ottimo vino e assaggiato il miglior polpo e pesce che abbiamo mangiato a Milano per tutto il viaggio.

Esistono luoghi che non si limitano a servire cibo, ma raccontano storie. Ieri sera, io e la mia fidanzata, abbiamo scoperto un angolo di Milano dove la cucina... leggere di più Esistono luoghi che non si limitano a servire cibo, ma raccontano storie. Ieri sera, io e la mia fidanzata, abbiamo scoperto un angolo di Milano dove la cucina vegana incontra l 'arte. Siamo rimasti incantati dalla cura quasi sartoriale dedicata a ogni portata e dalla complessità dei sapori, culminata in dolci che definire 'spaziali ' sarebbe riduttivo. Sentire la titolare descrivere con tanta dedizione la ricerca e l’anima dietro ogni ingrediente è stato il valore aggiunto di una serata perfetta. Quando la competenza incontra il cuore, il risultato è questo. Torneremo presto!

Ristorante vegano davvero ottimo, con piatti curati e sfiziosi. Super consigliate le mezze maniche cacio (veg) e pepe con tartufo. La proprietaria è simpaticiss... leggere di più Ristorante vegano davvero ottimo, con piatti curati e sfiziosi. Super consigliate le mezze maniche cacio (veg) e pepe con tartufo. La proprietaria è simpaticissima, disponibile e molto alla mano, cosa che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Consiglio di prenotare. Unico neo: tempi d’attesa abbastanza lunghi tra una portata e l’altra. Però nel complesso ne vale assolutamente la pena.