Recensioni - La Colubrina
Riepilogo delle recensioni
La Colubrina emerge come un locale intimo e creativo nel cuore di Milano, apprezzato per l'atmosfera accogliente, l'approccio familiare della titolare e un menu che spesso propone alternative vegane inventive e vini biologici. Molti ospiti lodano la cura dei piatti e il carattere casalingo dei formaggi vegani fatti in casa. Tuttavia, le recensioni rivelano problemi di coerenza: porzioni considerate ridotte, alcuni piatti (in particolare pesce) giudicati deludenti e sapori talvolta poco decisi. Si segnalano inoltre disagi nella gestione delle prenotazioni e tempi d'attesa variabili, che possono compromettere l'esperienza nelle serate affollate.
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Recensioni di vari utenti
Ultimo aggiornamento : 01.06.2026
Ristorante vegano davvero ottimo, con piatti curati e sfiziosi. Super consigliate le mezze maniche cacio (veg) e pepe con tartufo. La proprietaria è simpaticissima, disponibile e molto alla mano, cosa che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Consiglio di prenotare. Unico neo: tempi d’attesa abbastanza lunghi tra una portata e l’altra. Però nel complesso ne vale assolutamente la pena.
Esistono luoghi che non si limitano a servire cibo, ma raccontano storie. Ieri sera, io e la mia fidanzata, abbiamo scoperto un angolo di Milano dove la cucina vegana incontra l 'arte. Siamo rimasti incantati dalla cura quasi sartoriale dedicata a ogni portata e dalla complessità dei sapori, culminata in dolci che definire 'spaziali ' sarebbe riduttivo. Sentire la titolare descrivere con tanta dedizione la ricerca e l’anima dietro ogni ingrediente è stato il valore aggiunto di una serata perfetta. Quando la competenza incontra il cuore, il risultato è questo. Torneremo presto!
Un ristorante vegano che soddisfa ampiamente gli onnivori. Un menu studiato con cura con proposte varie e interessanti, sia per gli antipasti che per le portate principali. Abbiamo ordinato i cracker di verdure essiccate con salse di avocado e sesamo, le polpettine di ceci, le crocchette di cicerchia e il burger di azuki con bun integrale di farro e kamut. Menzione d’onore per la vasta scelta di dolci, preparati in casa senza panna di soia ma con latte di cocco ed altri ingredienti naturali. Qui la scelta è caduta sulla torta di pere e cioccolato e la cheesecake al cacao e lampone (da leccarsi i baffi). Torneremo di sicuro anche per assaggiare la degustazione di formaggi vegani. Servizio molto cordiali e attento, nonostante l’alto numero di clienti presenti.
È la seconda volta che mangiamo in questo ristorante. Cibo di qualità, ambiente pulito e confortevole. Abbiamo mangiato dei pizzoccheri che non avevano nulla da invidiare alla ricetta originale. Anche il tempeh di ceci veramente preparato ad arte. Come dolce abbiamo mangiato un tiramisù eccezionale. Ristorante consigliato anche per chi non è vegano se non altro per assaggiare piatti preparati con tecnica, passione, ricercatezza e materie prime di qualità.
Ottimo locale vegano in porta Venezia. Apprezzo la ricerca in cucina con ingredienti e sapori meno tradizionali, soprattutto per quanto riguarda i formaggi . I prezzi però sono un po ' alti, €9,50 un dolce mi sembra esagerato.
Ultimo aggiornamento : 20.08.2024
Autentico ristorante vegano. Ho fatto un aperitivo con delle mie amiche/i e siamo rimasti tutti sorpresi da questo posto: ristorante storico di Milano che, quando le proprietarie hanno deciso di diventare vegane per motivi etici
Fatto formula aperitivo con amici e tutti siamo rimasti super entusiasti!! Per molti di noi era la prima esperienza 100% vegan e da ora non c’è ne faremo mancare di nuove! Piatti serviti al tavolo abbondanti, vari, particolari e.. colorati : la chef per ogni portata ci spiegava che cosa fosse e quali ingredienti usati. Ambiente molto carino, caldo, accogliente e intimo, ideale anche per la cena : Grazie a questa scelta di vita e passione della chef Consuelo ed a tutto lo staff de “la Colubrina”.
Ambiente familiare meraviglioso, qui verrete accolti con sorrisi e gentilezza. Sono stata per un cappuccino e una fetta di torta che ho potuto tranquillamente scegliere senza glutine vista l’ampia disponibilità e attenzione verso le intolleranze Piatti buonissimi e di ottima qualità
La Colubrina in zona Corso Buenos Aires a Milano è un ristorante prevalentemente vegano, con un menù ricco anche crudista. Ambiente familiare e servizio al tavolo eccellente. Ampia scelta di vini vegan e biologici. Primi piatti gustosissimi e pizza veramente buona, tutto rigorosamente vegan. Ottime le bruschette. Prezzi nella media. Consigliato+
Piatti gustosissimi, belli, creativi e sani con una bella selezione di vini (vegan). I piatti oltre ad essere vegani sono quasi tutti gluten free e per tutti sono indicati gli ingredienti (genuini). L'ambiente un po' buio e rumoroso, ma piacevole. Il personale molto gentile. Non aspettatevi una cena veloce, c'è pazientare un po' quando è pieno. Il mio ragazzo, non abituato alla cucina vegana, è rimasto sbalordito dalla bontà dei piatti... Torneremo ad assaggiare il resto!
Ultimo aggiornamento : 24.01.2024
Un tavolo è stato prenotato tramite The Fork su Tripadvisor, cercato tramite il filtro "disponibilità", poiché siamo consapevoli dei problemi legati alla siesta nei ristoranti italiani. La conferma è stata ricevuta regolarmente con un numero di prenotazione per il slot disponibile alle 14:30. Essendo molto di fretta, ci siamo mossi a piedi dalla stazione centrale, siamo arrivati in tempo, ma sulla soglia abbiamo ricevuto un NO poco amichevole senza alcun impulso per farci accomodare e servire, anche se "la cucina chiude alle 14:30". Segnale negativo per un ristorante di alto livello che si spaccia per tale. E la mia critica va anche a The Fork, che sembra essere scarsamente integrato con Tripadvisor.
Ho prenotato online e avevo una prenotazione confermata. Sono andato al ristorante puntualmente, in realtà cinque minuti prima. Il ristorante era pieno zeppo, con tutti i tavoli occupati all'inizio della cena. Una coppia che è arrivata dopo di me ma aveva saggiamente prenotato al telefono è stata accomodata all'ultimo tavolo rimasto. Ho aspettato più di dieci minuti, ma non c'era speranza. Il ristoratore si è scusato per l'errore. Tuttavia, scuse o no, questa è stata una completa perdita di tempo e un'esperienza frustrante inutile. La gestione incompetente delle prenotazioni online è un avvertimento da considerare se pensate di andare in questo ristorante: attenzione!
Il cibo è eccellente e il personale ci sta fornendo un servizio eccellente. Abbiamo bevuto un ottimo vino e assaggiato il miglior polpo e pesce che abbiamo mangiato a Milano per tutto il viaggio.
È sempre un piacere ritrovarsi in questo ristorante con menù di pesce, sempre fresco, sempre accolti cordialmente e serviti con professionalità. Ottima cena a base di pesce, porzioni abbondanti, tempi d’attesa giusti, carta dei vini ben fornita. Rapporto qualità prezzo adeguato. Uno dei migliori ristoranti di pesce in cui passare una bella serata.
Non mi stancherò mai di recensire questo ottimo ristorante di pesce, soprattutto perchè la qualità è ottima. Piatti sfiziosi, qualche novità golosa ed una buona cantina. Pochi tavoli, meglio sempre prenotare.
Ultimo aggiornamento : 12.10.2023
Ristorante un po' retrò ma accogliente. Personale cortese e premuroso. Menù ricco con piatti semplici ma di ottima qualità. Prezzi un po' troppo elevati.
Ottima esperienza!
Ultimo aggiornamento : 05.08.2023
Il posto è molto bello. Il personale è attento e cordiale. Abbiamo organizzato la cena di laurea di mia figlia sotto forma di aperitivo. C'era una grande varietà di cibo, e i sapori erano eccellenti. Era soddisfacente. Lo consiglio vivamente.
Abbiamo avuto una bella esperienza in la colubrina.. Il cibo era buono con una bella atmosfera. Abbiamo avuto l'anelli alla pecorara (salsa a base di pomodoro) e il mezze manicho cacio ,pepe e scaglie di tarfuto estivo (salsa a base di crema con parmigiano di tartufo) e, ultimo ma non meno importante, il tiramisu. Il suo ristorante vegano con opzioni di cibo senza alcol. Lo chef è amichevole e ha preso il tempo per spiegare il menu lì. Trascorriamo circa 45€ per 2 persone a pranzo.
Ultimo aggiornamento : 21.02.2023
Benvenuto non al massimo, ottimo servizio, in pochi minuti ci hanno servito nonostante fosse tutto pieno. per quanto riguarda il cibo non ci sono volute di parole, pesce fresco e ottima qualità, pesce crudo di qualsiasi razza abbiamo mangiato diversi tipi di carpaccio, acciughe e crostacei e vari tipi di pesce crudo. Condimenti semplici e buoni, primi piatti veramente eccellente scelta di vini abbastanza vasti e di qualsiasi regione, solo difetto e che dopo aver trascorso una figura esorbitante, potrebbero offrire un semplice digestivo o amaro.
Ottimo ristorante di pesce. Rinomato e storico. Ambibentenuto ma anni 70. Cibo e professionalità di ottimo livello. Un filo scontato forse rispetto al prezzo alto del menu in generale
