La Taberna Skansen - MONTE COMPATRI
La Taberna Skansen
Descrizione
Varcata la soglia de La Taberna Skansen si entra in un mondo che profuma di legno, fuoco e cucina di casa. Qui la tavola è un racconto: antipasti rustici, bruschette sorprendenti e paste fatte in casa servite in cocci di terracotta, secondi che si sciolgono e dolci preparati come una volta. Non troverete una carta lunga: il menù lo decide l’oste in base a freschezza e stagione, per garantire piatti genuini e ricchi di carattere. Il luogo è ideale per chi cerca calore, convivialità e sapori autoprodotti — e per chi apprezza un buon liquore artigianale da sorseggiare dopo cena. La Taberna Skansen è una scoperta da vivere più volte.
Immagini
Richiesta di prenotazione per La Taberna Skansen
Prenota indicando persone e se porti animali; menù fisso scelto dallo chef, possibilità di tavolo vicino al camino o all'aperto.
Recensioni
Recensioni: atmosfera fiabesca e casalinga, menù fisso deciso dall'oste, ottimo rapporto qualità/prezzo; poche bevande analcoliche e niente bibite gassate.
Una locanda molto speciale immersa nel verde. I proprietari sono molto simpatici e accoglienti. Il cibo è ottimo, dall'antipasto al dolce. L'amaro fatto da loro è delizioso. All'interno c'è un piccolo negozio dove è possibile acquistare prodotti artigianali. Torneremo sicuramente.
Abbiamo scoperto questa locanda a pochi minuti dalla nostra casa su consiglio di un amico e che dire: già dall'ingresso siamo rimasti affascinati, una bellissima locanda immersa nel verde, curata nei minimi dettagli, l'accoglienza è stata subito familiare e ci hanno accomodati al tavolo proprio accanto al caminetto acceso, il locale è pieno di oggetti antichi e pieni di storia. Passando alle pietanze, abbiamo ordinato un antipasto per due persone che ci ha servito il gentilissimo padrone di casa Emanuele, spiegandoci ogni piatto servito nei fantastici coccetti di terracotta, tutto cucinato con cura e davvero una delizia per il palato! La pietanza che ci ha colpito di più è stata la deliziosa bruschetta con marmellata ai frutti di bosco e melanzane, provatela! Dopo l'antipasto siamo passati direttamente ai secondi, optando per delle spuntature in umido... di una morbidezza che si scioglievano in bocca! Infine, un dolce molto buono e dal gusto delicato (sempre fatto da loro) e un ottimo digestivo, il 13 erbe fatto con le 13 erbe tipiche della nostra zona. Che dire, scoperta meravigliosa, personale cordiale e attento ai minimi dettagli. Grazie, torneremo molto spesso!
Super Taberna Skansen , sembra davvero di essere in una antica taberna , proprietari squisiti , come la cucina della signora, fettuccine fatte in caso al ragù consigliate , i secondi sono sempre variegati ricchi di sapore e di odori che solo qui potete provare !! Il menù lo sceglie l'Oste , non vi azzardate a chiedere cocacola, solo acqua della fonte e vino a volontà! Sono già due volte che provo i vostri menù e soNo curiosa di assaporare il terzo. Tanti saluti, Sara C.
Una baita nel bosco, ti fa sentire come se fossi proiettato in un mondo lontano. La stufa accesa crea un'atmosfera calda, intima e familiare. Siamo stati accolti dai proprietari con grande simpatia. Si mangia quello che viene preparato in giornata, non c'è un menù ma c'è tanta passione nell'ospitalità e nella cucina. Non ci sono bibite gassate, sono vietate al tavolo. Il costo fisso è di 25,00 euro a persona che ne vale davvero la pena.
FAQ
Ulteriori informazioni
La Taberna Skansen spesso prepara un amaro locale alle "13 erbe" e liquori artigianali che non si trovano nelle normali enoteche: chiedere all'oste un racconto sulle erbe usate può trasformare il dopocena in un piccolo viaggio sensoriale.
QR-Code per il menù

