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Siamo stati al DOM per un compleanno. Eravamo in 6 persone. Il principale obiettivo era bere buon champagne con una cena seria. Abbiamo aperto 4 bottiglie diver... leggere di più Siamo stati al DOM per un compleanno. Eravamo in 6 persone. Il principale obiettivo era bere buon champagne con una cena seria. Abbiamo aperto 4 bottiglie diverse, di marche diverse. Abbiamo apprezzato la varietà delle bottiglie, un po' rara a Milano, quindi siamo grati ad Alessandro per la scelta giusta.

Siamo andati lì in agosto, grazie a un suggerimento del mio capo. Il posto è stata una scoperta molto buona, potremmo dire una gemma nascosta a Monza. Eravamo a... leggere di più Siamo andati lì in agosto, grazie a un suggerimento del mio capo. Il posto è stata una scoperta molto buona, potremmo dire una gemma nascosta a Monza. Eravamo a pranzo per lavoro, quindi abbiamo mangiato un paio di portate ciascuno. Il cibo è di ottimo livello e la lista dei vini è accurata. Il sommelier era molto professionale. Siamo tornati la sera, dove abbiamo scoperto il vero PLUS di Dom: la sua ricchissima lista di champagne e il suo sommelier: questo ragazzo ama davvero lo spumante e lo champagne ed è molto appassionato riguardo alle bottiglie e ai piccoli produttori in Francia.