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Best pizza in Cilento opposite the Certosa di Padula sausage and escarole pizza leggere di più Best pizza in Cilento opposite the Certosa di Padula sausage and escarole pizza

Gli anni passano ma questa è sempre la migliore pizza a Padula!! Durante la mia infanzia e adolescenza è stato il luogo che ha accompagnato le mie serate e le p... leggere di più Gli anni passano ma questa è sempre la migliore pizza a Padula!! Durante la mia infanzia e adolescenza è stato il luogo che ha accompagnato le mie serate e le prime uscite con gli amici. Sono tornato ieri, dopo qualche tempo, per prendere delle pizze da asporto e come sempre la qualità non mi ha deluso. Pizza assolutamente leggera, digeribile e super saporita. Il pizzaiolo è sempre lui, il leggendario Angelo conosciuto come Giulino, anch'esso proprietario del posto, che da anni prepara la sua pasta per le pizze con amore e scrupolosità, personalmente li butta fuori uno ad uno con passione e meticolosità. Nel corso degli anni, il menù è stato arricchito da numerose pizze speciali che si sono unite a quelle della tradizione classica: ieri ho assaggiato un'ottima pizza Tonino, con tonno, zucchine ed emmenthal. Il ristorante è completamente a conduzione familiare, padre, madre e due bambini, che vi accolgono come nella loro casa, sempre disponibile e con un sorriso. L'ambiente è decisamente informale, con arredi rustici che riflettono la semplicità dei proprietari, e con un forno a legna in mattoni completamente esposto che domina l'intera stanza. Il ristorante si trova in posizione ottimale, a pochi passi dalla splendida Certosa di Padula. Non solo una pizzeria: questo è anche un ottimo ristorante dove si possono gustare piatti tipici della tradizione padulese che cambiano di giorno in giorno dopo le stagioni e l'ispirazione dei proprietari. Piatti semplici, senza fronzoli, ma che riflettono la storia e le tradizioni di una terra contadina. Prezzi assolutamente moderati e a portata di tutti, sia per i patroni locali che per i turisti che si affollano alla monumentale Certosa.