Osteria Rangon - PARMA

Questo posto mi è stato raccomandato dal receptionist del mio hotel. Come ha detto: finora nessuno è tornato con lamentele. E posso dirti di più: non è possibile lamentarsi di nulla lì! I proprietari e i camerieri sono fantastici e gentili, il cibo delizioso, e se sei con un budget limitato allora questo è il posto giusto per una cena, un aperitivo o una piacevole serata con amici! Non tutti sanno che questo posto ha una lunga tradizione sulla mappa culinaria di Parma. Goditelo!

Siamo passati da questa osteria e l'abbiamo trovata piacevole. L'arredamento vecchio stile la rende accogliente. Abbiamo gustato bruschetta e panini al prosciutto che erano deliziosi. Buon vino e ottimo caffè per concludere. Merita una sosta se stai cercando un pranzo decente.

Atmosfera accogliente e tipica, con famiglie, coppie e amici che sorseggiano un bicchiere di vino e chiacchierano. Qui ho mangiato un piatto del famoso Prosciutto di Parma e altri salumi, poi una porzione di tagliatelle fatte in casa con salsiccia e infine una fetta di crostata alle prugne. Il tutto accompagnato da mezzo litro di Lambrusco (il famoso vino rosso frizzante), a soli 24 €.

Autentica taverna, cucina rispettosa della tradizione parmigiano. buoni ingredienti e preparazione di tortelli. la zucca perfetta, la torsione di carciofi imbattuti. Purtroppo, i tortelli a base di erbe non avevano code ben cotte e il pesto nel vecchio aveva grumi troppo compatti e quindi cottura irregolare. La bomba di riso ragno era piuttosto una torta di riso. Sono buoni, finche' sono un po' piu' attenti.

Osteria in stile modernizzato della tradizione popolare di parma, piccolo gioiello nell'affascinante borghetti ' della città, eccellente primo e secondo, senza dimenticare l'ottimo vino e la cordialità dei due padroni di casa che la gestiscono.