Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg - Menu

Tedesco, Europeo, Carne

Menu

Welche Aromen offenbaren sich, wenn traditionelle italienische Küche auf französischen Einfluss trifft? Im Bacchus Im Victor's Residenz – Schloss Berg verschmelzen erlesene Zutaten wie zartes Kalbfleisch mit reichhaltigen Tunasaucen und aromatischem Guanciale di Manzo zu einer kulinarischen Symphonie. Die Lage nahe der deutsch-französischen Grenze verleiht jedem Gericht eine besondere Raffinesse, die sowohl regionale Verwurzelung als auch mediterrane Leichtigkeit widerspiegelt. Unser Menü lädt Sie ein, von der cremigen Getrüffelten Kartoffelsuppe bis zum zarten Filetto di Manzo al Pepe eine Vielfalt an Geschmackswelten zu erkunden. Bacchus Im Victor's Residenz – Schloss Berg ist ein Refugium für Genießer, die das Unerwartete lieben und die Leidenschaft für feine, saisonale Zutaten teilen.

La carta di Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg di Perl include 42 menù. In Mediamente i menù o bevande sul menù costano circa 20 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menù in basso.

Immagini di cibo

Immagini
Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg Cibo Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg Cibo Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg Cibo Bacchus Im Victor's Residenz- Schloss Berg Cibo

Piatti

  • Antipasti

    Ceviche Di Tonno
    Ceviche Di Tonno
    16 €
  • Antipasti

  • Zuppe

    Cacciucco
    Cacciucco
    11 €
  • Dessert

    11 €
    Mediterrane Käseauswahl
    Mediterrane Käseauswahl
    15 €
    Créme Brûlée Autunnale
    Créme Brûlée Autunnale
    12 €
    Variazione Sorbetto
    Variazione Sorbetto
    13 €
    Crema Di Mascarpone Alla Vaniglia
    Crema Di Mascarpone Alla Vaniglia
    10 €
    Variation Von Mousse
    Variation Von Mousse
    9 €
    Panna Cotta │ Waldfruchtspiegel
    Panna Cotta │ Waldfruchtspiegel
    9 €
    Cassata Sicciliana
    Cassata Sicciliana
    10 €
  • Insalate

  • Piatti Di Pesce

    Sogliola
    Sogliola
    36 €
    Filetto Di Merluzzo
    Filetto Di Merluzzo
    23 €
  • Piatti Di Carne

    Filetto Di Manzo Al Pepe
    Filetto Di Manzo Al Pepe
    44 €
  • Gang Menü #2

    Getrüffelte Kartoffelsuppe
    Getrüffelte Kartoffelsuppe
    8 €
  • I Nostri Piatti

    Filetto Di Rombo
    Filetto Di Rombo
    42 €
  • Portata Principale

    Guanciale Di Manzo
    Guanciale Di Manzo
    29 €
  • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Riesengambas Gegrillt │ Knoblauch-Kräuter Spaghetti -70% per 12 € !

  • Suppen

    Minestrone Di Lenticchie
    Minestrone Di Lenticchie
    7 €
    Mit Fischeinlage
    Mit Fischeinlage
    10 €
  • Vorspeisen

    Piatto Di Antipasti Con Verdure
    Piatto Di Antipasti Con Verdure
    12 €
    Burrata │ Rucola │ Cherrytomaten │ Vinaigrette
    Burrata │ Rucola │ Cherrytomaten │ Vinaigrette
    17 €
    Caviar Prunier(Oscietra) │ Blinis │ Crème Fraîche
    Caviar Prunier(Oscietra) │ Blinis │ Crème Fraîche
  • Hauptgerichte

    Pappardelle Tartufo E Rucola
    Pappardelle Tartufo E Rucola
    18 €
    Fregula Pasta Ai Funghi Porcini
    Fregula Pasta Ai Funghi Porcini
    17 €
    Quaglia E Coniglio
    Quaglia E Coniglio
    25 €
    Rene Di Vitello
    Rene Di Vitello
    28 €
  • Fleischgerichte

    Lammkotelette │ Thymiansauce
    Lammkotelette │ Thymiansauce
    31 €
    Kalbscarré │ Butter │ Salbei
    Kalbscarré │ Butter │ Salbei
    34 €
    Gegrilltes Rinderfilet │Gemüse │ Rosmarinkartoffeln
    Gegrilltes Rinderfilet │Gemüse │ Rosmarinkartoffeln
    35 €
    Wahlweise Mit: Kräuterbutter Oder Grobe Pfeffersauce
    Wahlweise Mit: Kräuterbutter Oder Grobe Pfeffersauce
  • Fischgerichte

    Doradenfilet │ Weisswein Sauce
    Doradenfilet │ Weisswein Sauce
    31 €
    Riesengambas Gegrillt │ Knoblauch-Kräuter Spaghetti
    Riesengambas Gegrillt │ Knoblauch-Kräuter Spaghetti
    39 €
  • Pasta

    Spaghetti │ Zucchini │ Flusskrebs Groß
    Spaghetti │ Zucchini │ Flusskrebs Groß
    Risotto │ Pfifferlinge│ Jakobsmuscheln Groß
    Risotto │ Pfifferlinge│ Jakobsmuscheln Groß
    Getrüffelte Tagliatelle │ Rinderfiletstreifen Groß
    Getrüffelte Tagliatelle │ Rinderfiletstreifen Groß
  • Formaggi

    Formaggi Misti
    Formaggi Misti
    16 €
  • Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti

    36 €
  • Carne

    Scaloppina Di Vitello Alla Valdostana
    Scaloppina Di Vitello Alla Valdostana
    28 €

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