Memorie - PIETRASANTA

Negozio di accessori per l'arredamento fornito. il proprietario è sempre molto gentile, ama il suo negozio e le cose che vende. E' un piacere fare shopping qui. Lo consiglio soprattutto nel periodo natalizio con una vasta scelta di decorazioni e molte idee regalo.

Che spettacolo! Un luogo bellissimo dove poter gustare dell'ottima cucina spagnola, grazie ai proprietari, giovani che hanno vissuto a Madrid e la loro esperienza lì. Un viaggio di degustazione tipica tra Hummus, Tablas española e Salmorejo, per poi passare a una fantastica paella.

Posto eccellente con una piccola, molto tranquilla e protetta zona esterna. Ottimo anche per un pranzo veloce. Il menù unisce la tradizione toscana alle impurità iberiche. Offre anche seni. Molto consigliato.

Una sorpresa. Un autentico ristorante spagnolo! Abbiamo mangiato tapas spagnole vere (ogni tapas è un capolavoro!). Locale molto accogliente, personale cordiale e attento. Cibo incredibile, tutti piatti freschi e una carta dei vini curata nei minimi dettagli. Posizione molto bella e intima. Peccato che siamo passati solo di sfuggita, un posto a cui torneremo sicuramente. Complimenti.

Da un'idea di un amico nasce il desiderio di vedere cosa succede quando la Spagna visita la Toscana, modellando il ciclone a tavola. E infatti la cucina è casalinga un po' come l'atmosfera del film così come il servizio cordiale e amichevole che cerca di accompagnarti in una sorta di crescendo che ha la paella come suo climax. L'idea è piacevole, e ti lasci guidare volentieri. I prodotti sono di indiscutibile qualità e le porzioni sono in perfetto stile tapas ma non nel prezzo che è molto poco ridotto (dimenticate i prezzi delle tapas per chi conosce la Spagna. La paella non mi ha soddisfatto: mancava di croccantezza; la parte migliore è ciò che si attacca alla padella, qui non c'era traccia (riso troppo cotto? . La location è carina ma un po' troppo noir: cenare illuminando i piatti con i telefoni cellulari non era il massimo (problema che si può risolvere facilmente. Servizio da rivedere (abbiamo dovuto cambiare bicchieri e posate. Il prezzo è in linea con quello che vuole Pietrasanta (40 euro a persona. Si paga per il prodotto e il luogo, e alla fine bisogna sempre alzarsi dal tavolo con un po' di appetito. Non ancora per me da 4 palline, ma può arrivare benissimo. Tornerò, penso.