Menu - Umami

Italiano, Frutti Di Mare, Gelato
Piatti: 8

Menu

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Una panoramica completa di tutti 42 menù e bevande la trovi qui nel menu di Umami di Pollein.

Immagina un viaggio sensoriale nel cuore di Pollein, dove Umami trasforma ingredienti locali in creazioni che raccontano storie di gusto. Dal vellutato gnocchi alla fresca insalata mista, il nostro menu celebra l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Perfetto per chi cerca sapori autentici in un’atmosfera accogliente, con il tocco inconfondibile di miele e formaggi selezionati direttamente dalla Vallée d’Aoste.

Piatto Antipasto Dessert Le Cruditè

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Le Cruditè

    Tris Di Tartare Di Salmone, Tonno E Gamberi
    Tris Di Tartare Di Salmone, Tonno E Gamberi
    13 €

  • Antipasto

    Antipasto Misto Valdostano
    Antipasto Misto Valdostano
    12 €
    Battuta Di Fassona Al Coltello Con Uovo Cotto A Bassa Temperatura
    Battuta Di Fassona Al Coltello Con Uovo Cotto A Bassa Temperatura
    12 €

  • Piatto

    Risotto Al Bleu D'aoste Con Composta Di Cipolle Caramellate E Nocciole Tostate
    Risotto Al Bleu D'aoste Con Composta Di Cipolle Caramellate E Nocciole Tostate
    10 €
    Tagliolini Al Nero Di Seppia Fatti In Casa Con Panna Acida E Scampi Ed Erba Cipollina
    Tagliolini Al Nero Di Seppia Fatti In Casa Con Panna Acida E Scampi Ed Erba Cipollina
    12 €
    Filettino Di Maiale Farcito Alle Mele Cotto A Bassa Temperatura Su Crema Di Castagne
    Filettino Di Maiale Farcito Alle Mele Cotto A Bassa Temperatura Su Crema Di Castagne
    15 €

  • Dessert

    La Nostra Torta Di Mele Con Gelato Alla Crema
    La Nostra Torta Di Mele Con Gelato Alla Crema
    4 €
    Gelato Fior Di Panna Con Composta Ai Frutti Di Bosco Caldo
    Gelato Fior Di Panna Con Composta Ai Frutti Di Bosco Caldo
    4 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Gelato Fior Di Panna Con Composta Ai Frutti Di Bosco Caldo -70% per 1 € !

FAQ

Sì, il ristorante offre colazione a buffet con prodotti freschi e territoriali, particolarmente apprezzata dagli ospiti dell'hotel.

Sì, vengono proposti set menu oltre alla carta; è consigliabile verificare le opzioni del giorno in sala prima di ordinare.

Sì, la carta include dolci tipici come tiramisù, panna cotta e altre proposte di pasticceria e gelato.

Assolutamente: ravioli, gnocchi, tagliatelle e altre paste fatte in casa sono presenti nel menu.

Sì, sono disponibili proposte di pesce come branzino, salmone e fritture, a seconda della disponibilità giornaliera.

Sì, il menu include tagli di carne, arrosti e piatti con ragù e polenta per chi preferisce carni locali.

Sì, la fonduta è una delle proposte legate alla tradizione valdostana offerte nel menu.

Recensioni

suganag3
suganag3
09.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Locale accogliente con personale amichevole, buon cibo e ottimo rapporto qualità-prezzo. Perfetto per un pranzo dopo essersi fatti strada tra la coda del tunnel del Monte Bianco!

karisareynolds
karisareynolds
09.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Eccellente cibo, vino e servizio. Il nostro cameriere, Christian, è stato fantastico e parlava un ottimo inglese. Molto accomodante alle allergie.

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