Gamberi&capperi - PONZA

Non eravamo molto a Ponza e quindi non possiamo confrontare con altri ristoranti, ma questo è senza dubbio quello che ci è piaciuto di più. Proposte di alta qua... leggi di più Non eravamo molto a Ponza e quindi non possiamo confrontare con altri ristoranti, ma questo è senza dubbio quello che ci è piaciuto di più. Proposte di alta qualità come ingredienti e preparazione, a livello stellato. Ambiente amichevole, servizio attento, gentile e professionale. Musica di sottofondo perfetta come scelta e livello sonoro. Prezzi giustificati da alta qualità, forse calmando il ricamo dei vini, anche se è necessario considerare i costi più elevati e il livello in generale dei prezzi dell'isola.

Una parola: FENOMENALE. Le mie sincere congratulazioni a tutto il personale, ma in particolare allo chef, per me merita una stella Michelin. I piatti sono una v... leggi di più Una parola: FENOMENALE. Le mie sincere congratulazioni a tutto il personale, ma in particolare allo chef, per me merita una stella Michelin. I piatti sono una vera esperienza mistica di sapori. Se vai a Ponza, è una tappa obbligatoria. Vai pure!

5 stelle per la cucina, 5 stelle per l'ambiente, 5 stelle per il servizio e 5 stelle per l'ospitalità. In totale fanno 20!!! Davvero una bella e piacevole scope... leggi di più 5 stelle per la cucina, 5 stelle per l'ambiente, 5 stelle per il servizio e 5 stelle per l'ospitalità. In totale fanno 20!!! Davvero una bella e piacevole scoperta; Con il mio gruppo mi hanno fatto fare un figurone!!!

Pranzo di altissimo livello, tempi di attesa un po' lunghi per i primi piatti, ma con quel menù si perdona tutto. Servizio: Ristorante. Tipo di pasto: Cena. Pre... leggi di più Pranzo di altissimo livello, tempi di attesa un po' lunghi per i primi piatti, ma con quel menù si perdona tutto. Servizio: Ristorante. Tipo di pasto: Cena. Prezzo per persona: €90–100.

Locale bello, curato, essenziale ma allo stesso tempo elegante. Isolato rispetto al porto, ma comunque raggiungibile a piedi in pochi minuti. La terrazza è sile... leggi di più Locale bello, curato, essenziale ma allo stesso tempo elegante. Isolato rispetto al porto, ma comunque raggiungibile a piedi in pochi minuti. La terrazza è silenziosa e romantica. Personale gentile ed attento. Dopo un entree sfizioso offerto dallo chef, ci ha sorpreso con una tartarre al tonno con la forma dell'isola ed una cacio e pepe su un fondo di battuta di gamberi che, come dicono gli esperti in materia, è stata una esplosione si sapori pazzesca! Per finire una caprese con strati di frutti rossi, cioccolato bianco e panna. La fusione di questi sapori veramente eccezionale! Complimenti allo chef Luigi Nasti! Il costo sicuramente vale la qualità dei piatti in menù.