Zass - Positano

#5 - Pizza - Positano, Mediterraneo, Terrazza
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Zass

Zass
4.2 / 5 (25 recensioni)

Descrizione

Salite sulla terrazza di Zass e lasciatevi avvolgere da un’atmosfera da sogno: qui la Costiera Amalfitana diventa il palcoscenico di una cucina che unisce tradizione e invenzione. Zass celebra ingredienti freschi — molte verdure provengono dall’orto dell’hotel — e offre portate che sorprendono, dalla pasta fatta a regola d’arte alle pizze cotte a legna servite come piccoli omaggi, fino a un’inedita proposta vegana con sushi e caviale vegetale. Il servizio è caloroso e disponibile, pronto a creare piatti fuori menù e ad accogliere esigenze allergiche. Perfetto per una cena romantica, un aperitivo al tramonto o per chi cerca sapori autentici con un tocco creativo.

Ultimo aggiornamento: 31.03.2026 da: WILMO

Richiesta di prenotazione per Zass

Prenota a Zass: segnala allergie/veganismo in anticipo; per la terrazza arriva presto. Il menu degustazione vegano richiede consenso di tutto il tavolo.

Recensioni

★ 4.2 / 5 da 25 recensioni

Recensioni su Zass: cibo eccellente, vista spettacolare e servizio attento; ottime opzioni vegane ma il tasting vegano richiede che tutto il tavolo lo scelga.

daursa-r
15.11.2023

Questo ristorante è stato veramente un sogno che si avvera! Tutto era così bello e il cibo era oltre che delizioso. I camerieri erano così divertenti e gentili, non ho mai riso così tanto. Consiglio davvero questo ristorante a tutti coloro che vengono a Positano se volete vivere la Dolce Vita!

kira-f-forest722
15.11.2023

Che ristorante eccezionale! Ogni piatto era così meraviglioso. Il personale era attento e accomodante. La vista era incredibile! 10/10. Il miglior pasto della mia vita! Se sei nei pressi di Positano devi assolutamente andare da Zass!

laura-g-lawyer0-1
15.11.2023

L'agnello era ottimo. L'atmosfera e la vista erano incredibili. Ci tornerò sicuramente quando sarò a Positano. Consiglio di arrivare presto e di bere qualcosa in terrazza.

wilmo
11.02.2024

Un cibo così delizioso e una così piacevole esperienza culinaria nell'hotel San Pietro. Hanno un elenco completo di allergie e possono preparare praticamente tutto come desideri. Durante le mie tre notti qui, ho mangiato il "pasta Positano" senza formaggio, che era una deliziosa salsa di pomodoro ciliegino, la salsa "oro de Napoli" con pomodori dorati e aglio, e una salsa al limone che non era nel menu. Ogni sera ho chiesto verdure come contorno, poiché hanno un giardino in proprietà che produce la maggior parte delle verdure del ristorante. Portano la loro pizza cotta a legna come amuse bouche, che hanno preparato senza formaggio anche per me, così come la selezione di dolcetti vegani. Ti diranno quali pani contengono latte e uova se chiedi (ne ho trovato solo uno durante il mio soggiorno). Un appunto è che era più facile per me dire loro che ero vegetariano e allergico a latticini e uova, poiché alcuni membri dello staff non comprendevano il concetto di vegan. Tuttavia erano tutti molto informati su ciò che era incluso nei piatti.

janenuss
11.02.2024

Questo è probabilmente il ristorante più magico che visiterò mai. L'atmosfera è seriamente qualcosa uscita da una fiaba. Semplicemente incredibilmente bello. Siamo arrivati un po' presto e abbiamo gustato un cocktail sul patio. Ci hanno portato un fantastico aperitivo con le nostre bevande e abbiamo scattato delle foto bellissime. Sono rimasto così impressionato dal fatto che si prendono così bene cura dei vegani. Hanno sushi vegano e persino caviale vegano. Tutto delizioso e incredibile. Per quanto riguarda la cena, è stata così sublime. Ho adorato il fatto che abbiano un menu separato per i vegani! Se sei vegano, devi assolutamente visitare questo ristorante. Il mio unico rammarico è che se vuoi prendere il menù degustazione vegano, ogni membro del tavolo deve sceglierlo. E mio marito non è vegano, quindi ha rifiutato la versione vegana del menù degustazione. Forse se tornerò un giorno potrò prendere il menù degustazione. Ma ho mangiato un'insalata e i ravioli ed era meraviglioso. Grazie a tutti per prendervi così bene cura dei vegani e per una serata così speciale che ricorderemo sempre! Aggiornato dalla recensione precedente del 29-06-2021.

FAQ

Sì: molte verdure provengono dall'orto di proprietà e vengono spesso utilizzate nei piatti del menù.

Sì: molti ospiti raccomandano di arrivare presto per godersi un cocktail in terrazza prima della cena.

Sì: il ristorante è collegato all'hotel (San Pietro) e condivide l'attenzione per l'ospitalità e i dettagli.

Ulteriori informazioni

Gli chef di Zass amano inventare: oltre al menu stampato spesso preparano salse e varianti fuori menù (una salsa al limone è stata creata su richiesta) e integrano liberamente i prodotti raccolti nell'orto della proprietà per composizioni stagionali e su misura.

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