Il Centro - Priocca
Il Centro
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Questo e' un ristorante che ancora predilige la sostanza alle mode, piatti ben eseguiti e materia prima di qualità eccelsa. Sì possono trovare piatti della tradizione piemontese che qui vengono valorizzati perché alleggeriti da tecniche moderne di cotture, ma non si disdegna di proporre in carta molti piatti del quinto quarto. Il piatto con le trippe di baccalà vale il viaggio. Carta dei vini di spessore ma se scendete in cantina c'è molto di piu'
In primo luogo, l'accoglienza: è gestita in modo impeccabile e anche per chi non è un cliente abituale, ti fa sentire come a casa, con sorrisi e gentilezza spontanei e genuini. L'ambiente è caldo e ben curato. La sala con vista sulle colline è semplicemente stupenda. Tutto questo si riflette nei piatti, preparati con eccellenza e soprattutto con amore, perché solo con amore si può conferire ai piatti quel sapore sincero e autentico, di estrema bontà. Complimenti a tutto lo staff!
Un'esperienza da vivere nella vita. Vale la pena del viaggio. Merita almeno 2 stelle. Cantina eccezionale. Siete un realtà unica al mondo. Bravissimi!
Il miglior ristorante per qualità /prezzo. Torniamo ogni anno e migliora sempre. Servizio eccellente. Consigliato per una cena di livello superiore al solito, per concedersi una coccola di qualità.
Menu
Dessert
Categoria Di Ristorante
Questo ristorante offre piatti che contengono questi ingredienti
Antipasti E Insalate
AntipastoQuesti Tipi Di Piatti Vengono Serviti
Agnello
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