Freundalm - RACINES
Freundalm
Descrizione
Salite a Freundalm per un boccone che sa di montagna e di casa: una malga dove il profumo del pane caldo, la sapidità dello speck e la dolcezza dello strudel si gustano su una terrazza sospesa sul panorama. Qui la cucina è semplice e vera, frutto di prodotti fatti in casa e di mani esperte che puntano sulla qualità piuttosto che sulla quantità. L’accoglienza è familiare e plurilingue, perfetta dopo una camminata sulla carrareccia che porta fin quassù. Aperta tutto l’anno, con un bicchierino di grappa di pino mugo per chiudere in bellezza, Freundalm è il rifugio per chi cerca sapori tradizionali, porzioni generose e un’ospitalità sincera. Venite per la vista, restate per il calore.
Immagini
Recensione
Recensioni: vista spettacolare, cibo casalingo e ospitalità plurilingue alla Freundalm; menu ridotto e servizio a volte lento, ideale per escursionisti.
Stupenda malga aperta tutto l'anno, servono pochi piatti ma ottimi ed abbondanti, la grappa di pino Mugo é eccezionale ed i prezzi ottimi. Da Telves di Sopra serve un'ora é mezzo di cammino e sono 500 metri di dislivello, niente di eccessivo ma solo per persone sane ed in forma.
Partenza da telves, 1 oretta e mezzo di camminata con qualche sosta, per i piu audaci in un ora si sale. Poche cose da menù ma ottimo cibo, ottima qualità, prezzi nella media. Il servizio poco organizzato, troppa attesa e poche persone tra cucina e sala. X il resto, ottimo direi
Meraviglia assoluta! Partenza da Telves di Sopra (parcheggio accanto alla stazione dei vigili del fuoco) e poi su, seguendo la strada forestale direzione 'Telfer almen ', cioè malghe di Teves. La Freund alm è la prima. In inverno il percorso è più impegnativo a causa della neve sulla strada ma, anche con nevicata in corso, è possibile percorrerlo con i soli scarponi senza l 'ulteriore peso delle ciaspole. Una volta arrivati si viene ripagati di ogni fatica: la malga è bellissima, calda e accogliente; i piatti della signora sono cucinati con il cuore e l 'ospitalità è assicurata. Da celiaca ho potuto mangiare tranquillamente, mi ha preparato una squisita padella di patate, speck, formaggio e uova, naturalmente gluten free. Grazie mille!
Bella malga, terrazza con vista splendida, gestori gentilissimi e cordiali. Menu con pochi piatti, ma tutti buonissimi. Gulash suppe e patate speck uova+formaggio, una favola. Bravi.
Ottima accoglienza !! Un esempio di plurilinguismo come dovrebbe essere senza trascurare le nostre tradizioni Südtirolesi! Convivialità e sapore di tradizione!! Poche cose ma fatte bene!! Ottimo inpiattamento!! FREUND ALM di nome e di Fatto!! Des war alles richtig Super!!! Lecker!! DANKE
Menu
Piatto Principale
Padella Di Patate, Speck, Formaggio E Uova Torta Di Mele Con Panna Della Casa Piatto Di Patate, Scallop E Uova Fritte Aperitivo Con Speck, Formaggio E Pane Piatti Di Cui Non Specificati Ma Descritti Come Piatti Fatti In Casa, Tradizionali E OttimiBevanda
Grappa Di Pino Mugo
FAQ
Ulteriori informazioni
La Freundalm è spesso la prima malga che incontrerete salendo sulla carrareccia dei 'Telfer Almen', un motivo in più per fermarsi: i gestori servono una grappa di pino mugo preparata localmente e, per chi deve evitare il glutine, trasformano al volo una padella di patate e speck in un piatto gluten-free che ha conquistato più di un visitatore abituale.
Codice QR del menu
