Caldea - Rascafría

Estamos nieve personas y se nos atendió a tiempo, sin esperas. El restaurante es encantador, te sientes a gusto nada más entrar. La cocina es excelente. Todo riquísimo, los entrantes variados y muy sabrosos como las croquetas de cabrales y manzana o el humus de torreznos, el jabalí una delicia, el ciervo o el entrecot perfectos. El personal de sala amabilísimo... Una atención sobresaliente. Nos quedamos encantados y repetiremos :

Una carta muy interesante en Rascafría. Productos de calidad y bien trabajados. Por destacar: cremosidad interior de la croqueta de cabrales , aperitivo de cortesía con crema de verduras muy bueno, carne madurada de vaca con buen sabor y textura, guiso de jabalí muy rico. El pan casero recién hecho en pequeños bollitos. Por sacar algo mejorable a mi entender sería, la corteza de las croquetas era un poco gruesa y el bacalao, por el precio alto que tiene, lo podrían trabajar un poco más , se queda insípido , lo que menos nos llamo la atención de la cena. Buen detalle dar la posibilidad de cenar antes de las 20:00, en toda la zona es difícil encontrar una cocina abierta a las 19:00 horas. Un saludo

Muy acogedor, excelente presentación y limpieza. Servicio muy correcto y la comida excelente, sin tener que espera apenas tiempo entre plato y plato. Sin duda para repetir.

Me he comido una carrillera espectacular, la decoración, los detalles, el servicio y la atención número 1, 100% recomendado, Carmen nos encanta tu restaurante volveremos, muchas gracias súper top todo.

Obligados a comprar algo y que firme la dueña. Más de 10 años teniendo 180min de ida y vuelta y para mí... Es el restaurante 10. Gracias por todo como siempre.