Brado - Rome
Brado
Descrizione
Benvenuti da Brado: un rifugio per chi cerca carne d’autore, pasta fatta a mano e dolci sorprendenti in un locale dal fascino industriale e dall’anima calorosa. Qui ogni piatto nasce da materie prime selezionate e da accostamenti studiati: selvaggina saporita, pastrami artigianale, pappardelle ripiene e taglieri che sono piccoli capolavori visivi e gustativi. La carta dei vini e delle birre completa l’esperienza, mentre il servizio cordiale trasforma la serata in un piacere curato. Perfetto per un anniversario, una cena raffinata o per chi desidera concedersi un pasto memorabile.
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Recensioni
Recensioni lodano la carne, la pasta fatta in casa e i dolci creativi di Brado; apprezzato il servizio, segnalati tempi di attesa e spazio limitato.
Tutto molto buono, fresco e di stagione, personale qualificato e molto gentile, attentissimo. Antipasti eccellenti, primi buoni, tra i secondi il vitellone poteva essere forse tagliato diversamente vista la cottura e le verdure cotte un po’ di più ma sono giusto piccoli appunti. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo
Ho cenato qui con 4 miei amici ed abbiamo deciso di condividere più piatti tra antipasti, taglieri, primi, secondi e dolci (anche se non ho fotografato tutto). Era tutto molto buono! Considerando che abbiamo preso tre bottiglie di vino, direi che abbiamo speso il giusto commisurato a qualità e quantità. Un ringraziamento speciale va al ragazzo che ci ha accolti e serviti per gentilezza, competenza e pazienza!
Locale molto carino, personale educatissimo e disponibile. Le birre sono ottime, di qualità. Buona la tagliata di daino, così come l 'hamburger. Il dessert 'Ecosistema ' è sorprendente: estremamente originale e molto molto gustoso. Nel complesso, la serata è stata molto gradevole, con pietanze di qualità e servizio ineccepibile. Assolutamente consigliato!!!
Sono stata al ristorante Brado per festeggiare il nostro anniversario con la mia ragazza e devo dire che siamo rimasti entusiasti della serata. L'ambiente è molto elegante e raffinato, perfetto per una serata romantica. La cucina non ci ha delusi: abbiamo provato sia la carne (il loro forte) che la pasta e devo dire che entrambi i piatti erano deliziosi e perfettamente cucinati. Anche il dolce era molto buono. Brado offre anche un'ampia scelta di vini. Se stai cercando un ristorante elegante e delizioso, Brado è sicuramente un'ottima scelta. Non aspettatevi prezzi bassi, ma la qualità del cibo e l'atmosfera del locale non vi deluderanno. Ne varrà la pena.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Brado aggiorna spesso la proposta di selvaggina a seconda della stagionalità: molti clienti abituali si affidano al consiglio dello staff per scegliere la cacciagione del giorno e scoprire abbinamenti di vini poco scontati suggeriti al tavolo.
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