Menu - Maximum
Menu
Qui trovi il menu di Maximum a Rom. Attualmente ci sono 22 piatti e bevande nel menu.
Curioso di un viaggio culinario tra i sapori autentici di Roma? Maximum, nel cuore pulsante di Via Giovanni Volpato, unisce la tradizione laziale con tocchi mediterranei in un menu che celebra la pasta fatta a mano, le pizze da 26 cm e i frutti di mare freschissimi come i mitici Mussels Marinara. Ogni piatto racconta un pezzo di storia romana, accompagnato da un caffè intenso per un'esperienza completa. Scopri un menu dove il classico Cacio e Pepe incontra l'eleganza del Tartufo e la forza del gusto.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande
Ricciola Alla Mediterranea14 €Antipasti
Insalata Di Polpo Maximum11 €
Degustazione Rosa Dei Venti (X2 Persone)22 €Antipasti E Starter
Primi Piatti
Tagliolini Al Ragu Di Moscardini12 €
Gnocchi All’astice Su Crema Di Zucchine14 €
Risotto Crema Di Scampi E Tartufo14 €Secondi Piatti
Polpo Arrosto Su Crema Di Patate E Tartufo15 €
Tagliata Di Pesce Spada Con Pesto Di Rucola15 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Tagliata Di Pesce Spada Con Pesto Di Rucola -70% per 5 € !
FAQ
Recensioni
Locale molto bello, curato; forse un po piccolino, ma si riprende alla grande e dopo scopriremo il perché. Tavoli molto ampi e sedie che sembrano poltrone: una comodità. Alle pareti ci sono due ' librerie ' molto assortite di vini. Passiamo ai piatti. Tutto ottimo, eccellente. Fantasia nel mixare la materia prima rendendo il gusto delicato e sopraffino al punto giusto, senza esagerare. Vogliamo poi parlare del pesce ? Freschissimo. Ed ultima chicca, il pane, fornito in diverse varianti: dal carbone vegetale ad uno con color giallastro e pezzettini di pistacchio dentro, molto buono. Infine il personale, gentile, educato e molto disponibile. Ottimo il tutto Consiglio.
Buon e bel ristorante . Piatti di xucina romana (trippa ,coda, carbonara e maccheroni alla pajata .. ottimi e abbondanti e con un prezzo corretto. Buona lista di vini. Molto cortesi e con una musica di sottofondo che (finalmente qualcuno lo ha capito permette di parlare con le persone con cui si ė seduti al tavolo senza urlare. Toilettes pulite.







